फ्रिज में रखे मक्खन को जल्दी से मुलायम करने के लिए आजमाएं ये 5 आसान तरीके
क्या है खबर?
फ्रिज में रखा मक्खन अक्सर सख्त हो जाता है, जिससे उसे इस्तेमाल करना मुश्किल हो जाता है, खासकर जब आपको तुरंत मक्खन की जरूरत होती है तो यह समस्या और भी बढ़ जाती है।
इस लेख में हम आपको कुछ सरल और प्रभावी टिप्स देंगे, जिन्हें आजमाकर आप अपने फ्रिज में रखे मक्खन को जल्दी से मुलायम कर सकते हैं।
ये तरीके न केवल समय बचाएंगे बल्कि आपकी रसोई के काम को भी आसान बनाएंगे।
#1
छोटे टुकड़ों में काटें
जब आपको मक्खन जल्दी मुलायम करना हो तो सबसे पहले उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
इससे उसकी सतह का क्षेत्रफल बढ़ जाता है और वह जल्दी पिघलने लगता है। छोटे टुकड़े होने के कारण हवा का संपर्क ज्यादा होता है, जिससे मक्खन तेजी से नरम होता है।
इसे एक प्लेट पर फैलाकर कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें और आप देखेंगे कि यह जल्द ही उपयोग करने लायक बन जाएगा।
#2
माइक्रोवेव का उपयोग करें
अगर आपके पास माइक्रोवेव उपलब्ध है तो यह तरीका बहुत कारगर साबित हो सकता है।
बस ध्यान रखें कि माइक्रोवेव का समय बहुत कम रखें ताकि मक्खन पिघले नहीं बल्कि सिर्फ नरम हो जाए। इसे 5-10 सेकंड के अंतराल पर चेक करते रहें ताकि सही समय पर निकाल सकें।
इस तरह आप बिना ज्यादा मेहनत किए अपने मक्खन को तुरंत मुलायम बना सकते हैं।
#3
गर्म पानी की मदद लें
गर्म पानी का उपयोग करना एक अच्छा तरीका हो सकता है, खासकर जब आप बिजली के उपकरणों का उपयोग नहीं करना चाहते।
इसके लिए एक कटोरी में गर्म पानी लें और उसमें एक छोटी प्लेट या कटोरी उल्टी करके रखें ताकि वह पानी से ऊपर रहे। अब मक्खन को उस प्लेट पर रखें और उसे ढक दें ताकि भाप अंदर रहे।
कुछ मिनटों बाद मक्खन मुलायम होकर तैयार हो जाएगा, जिससे उसे आसानी से इस्तेमाल किया जा सकेगा।
#4
ग्रेटर का इस्तेमाल करें
ग्रेटर का उपयोग करके सख्त मक्खन को आसानी से नरम किया जा सकता है।
जब मक्खन को ग्रेटर से घिसा जाता है तो यह पतली परतों में बदल जाता है। इन परतों की सतह अधिक होती है, जिससे वे जल्दी पिघल जाती हैं क्योंकि वे हवा के संपर्क में आती हैं।
इस प्रक्रिया से न केवल मक्खन जल्दी नरम होता है, बल्कि यह आपके समय की भी बचत करता है और रसोई के काम को आसान बनाता है।
#5
रोलिंग पिन का प्रयोग करें
अगर आपके पास बेलन है तो इसका उपयोग करके सख्त मक्खन को नरम किया जा सकता है।
बेलन से मक्खन को हल्के हाथों से बेलें ताकि उस पर दबाव पड़े और वह धीरे-धीरे मुलायम हो जाए। ध्यान रखें कि ज्यादा जोर न लगाएं, वरना मक्खन टूट सकता है।
इस प्रक्रिया से मक्खन की सतह बढ़ जाती है, जिससे वह जल्दी नरम होता है। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें और आप पाएंगे कि मक्खन उपयोग करने लायक है।