बदलते मौसम के दौरान बीमारियों से सुरक्षित रहना चाहते हैं? डाइट में शामिल करें ये चीजें
क्या है खबर?
उत्तर भारत में सर्दी का मौसम खत्म हो गया है और वसंत की शुरूआत से कड़ाके की ठंड से काफी राहत मिली है।
हालांकि, यह बदलता मौसम श्वसन वायरस को पनपने के लिए आदर्श वातावरण प्रदान करता है। यही कारण है कि इस दौरान सर्दी-खांसी, अस्थमा, वायरल संक्रमण के मामले बढ़ जाते हैं।
इन बीमारियों से सुरक्षित रहने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देने वाली खान-पान की चीजों का सेवन करना चाहिए।
आइए खाद्य पदार्थों के बारे में जानें।
#1
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, केल और सरसों का साग आदि में आयरन, विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा भरपूर होती हैं।
ये गुण हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
न्यूट्रिशन रिव्यूज में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, हरी पत्तेदार सब्जियां डाइटरी नाइट्रेट से भरपूर होती हैं, जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाला एक कार्बनिक यौगिक है। यह यौगिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देने में अहम भूमिका निभाता है।
#2
खट्टे फल
संतरा, कीनू, चकोतरा, अंगूर जैसे खट्टे फलों में विटामिन-C की भरपूर मात्रा होती है, जिससे सफेद रक्त कोशिकाओं की कार्यप्रणाली को बेहतर करने में मदद मिलती है।
ये कोशिकाएं प्रतिरक्षा प्रणाली का एक जरूरी हिस्सा होती हैं, जो शरीर को कई तरह के संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं।
लाभ के लिए रोजाना सीमित मात्रा में कोई न कोई एक खट्टा फल जरूर खाएं।
यहां जानिए खट्टे फलों के सेवन से मिलने वाले अन्य फायदे।
#3
बेरीज
बेरीज विटामिन-C के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भी समृद्ध होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाकर संक्रमण और बीमारियों से शरीर को बचाए रखने में प्रभावी हो सकते हैं।
इनमें आयरन, कैल्शियम, कॉपर और फ्लेवोनोइड्स की अधिक मात्रा मौजूद होती है, जो इन्हें संक्रमण से लड़ने वाले ऊतकों और कोशिकाओं के उचित विकास के लिए महत्वपूर्ण बनाते हैं।
लाभ के लिए ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी आदि को अपनी डाइट में शामिल करें।
यहां जानिए बेरीज के अन्य फायदे।
#4
अदरक
अदरक में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो सांस संबधी परेशानी को ठीक करने और बंद नाक की समस्या का इलाज करने में मदद करते हैं।
इसमें जिंजरोल नामक यौगिक होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने के लिए जाना जाता है।
इसके अलावा अदरक का सेवन पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है।
यहां जानिए अदरक से मिलने वाले अन्य फायदे।
#5
लहसुन
लहसुन कई बीमारियों का प्राकृतिक इलाज कर सकता है।
इसमें मौजूद एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देकर शरीर को कई संक्रमण और बीमारियों से सुरक्षित रख सकते हैं।
लाभ के लिए रोजाना खाली पेट लहसुन की एक कली खाएं या फिर इसे खाने में मिलाएं।
आप चाहें तो लहसुन को इन 5 आसान रेसिपी के जरिए भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।