पोषक तत्वों से भरपूर होता है बथुआ, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
बथुआ एक पौष्टिक सब्जी है, जो विटामिन-A, विटामिन-C, कैल्शियम, आयरन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। आमतौर पर बथुआ का इस्तेमाल परांठे या रायते में किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि बथुए का सेवन शरीर के लिए कितना फायदेमंद है। आइए जानते हैं कि बथुए को अपनी डाइट में शामिल करने से क्या-क्या लाभ मिल सकते हैं।
#1
वजन कम करने में है सहायक
अगर आप वजन कम करने की कोशिश में लगे हैं तो अपनी डाइट में बथुए को जरूर शामिल करें। बथुए में कैलोरी कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा फाइबर युक्त आहार खाने से पेट भरा हुआ लगता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और अनहेल्दी खाने की इच्छा भी कम होती है। बथुआ इस मामले में एक बेहतरीन विकल्प है।
#2
आंखों के लिए है अच्छा
बथुए में मौजूद विटामिन-A आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है और मोतियाबिंद और ग्लूकोमा जैसे नेत्र रोगों से बचाए रखने में मददगार साबित हो सकता है। इसके अलावा बथुए में मौजूद विटामिन-C और कैरोटीन भी आंखों के लिए लाभकारी होते हैं। बथुए का सेवन आंखों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में काम कर सकता है।
#3
दिल को स्वस्थ रखने में है कारगर
बथुए में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और सूजन कम करने वाले गुण दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। ये शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोककर अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा बथुए में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में तनाव और विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करके दिल को स्वस्थ रखने में काफी मदद कर सकते हैं।
#4
पाचन क्रिया के लिए है फायदेमंद
बथुए का सेवन पाचन क्रिया के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद फाइबर शरीर में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ावा देने का काम कर सकता है। ये अच्छे बैक्टीरिया पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा बथुए का सेवन कब्ज, गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में भी मदद कर सकता है। बथुआ पाचन के लिए एक प्राकृतिक उपाय है।
#5
रोग प्रतिरोधक क्षमता को दे सकता है मजबूती
बथुए का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो शरीर को तनाव, मुक्त कणों और विषाक्त पदार्थों के प्रभाव से लड़ने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा बथुए में मौजूद सूजन कम करने वाले गुण शरीर में मौजूद सूजन को कम करके प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में सहायक हो सकते हैं। बथुआ प्रतिरोधक क्षमता के लिए एक प्राकृतिक सहायक है।