महाराष्ट्र की खाद्य सुरक्षा पर अडिग तुकाराम मुंढे: 3,000 से ज्यादा रेस्तरां सील, विभाग पर जुर्माने के बावजूद कार्रवाई जारी
मई से, महाराष्ट्र के खाद्य सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंडे ने मुंबई के खाने-पीने के बाजार को साफ-सुथरा बनाने का अभियान छेड़ा हुआ है। उन्होंने 3,000 से ज्यादा जगहों पर छापे मारे हैं, जिसमें डोमिनोज, पिज्जा हट और मैकडॉनल्डज जैसी कई बड़ी और मशहूर दुकानें भी शामिल हैं। कीड़े मिलने और खराब खाना परोसने के आरोप में इन दुकानों को बंद भी करवाया गया है। यहां तक कि छोटे-मोटे रेहड़ी-पटरी वालों को भी अपनी साफ-सफाई पर खास ध्यान देना पड़ रहा है क्योंकि नियमों को अब और सख्त कर दिया गया है।
मुंढे की तारीफ, विभाग पर 5 लाख जुर्माना
मुंढे के इस कड़े रवैये की खाने की सुरक्षा को लेकर चिंतित लोगों ने खूब तारीफ की है, लेकिन कुछ दुकानदारों के लिए इन नए मानकों को पूरा करना मुश्किल हो रहा है। कानूनी चुनौतियां भी सामने आई हैं: एक अदालत ने हाल ही में उनके विभाग पर 5 लाख रुपये का जुर्माना लगाया। यह तब हुआ जब एक रेस्टोरेंट को नियमों में सुधार करने के बावजूद बंद रखा गया था।
फिर भी, मुंढे अपने फैसले पर अडिग हैं, उनका कहना है: "आप लोगों की जान के साथ खेल रहे हैं।" उनके इन प्रयासों की पूरे देश में जमकर तारीफ हो रही है क्योंकि उन्होंने लोगों की उस गहरी निराशा को समझा और उसे आवाज दी है। उनके एक प्रशंसक ने तो यहां तक कह दिया कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को उन्हें राष्ट्रीय स्तर पर कोई बड़ी जिम्मेदारी देनी चाहिए।