हॉस्पिटैलिटी में करियर बनाकर संवारे अपना भविष्य, जानें कैसे बनाएं इसमें करियर
आज कल सभी माता-पिता अपने बच्चों के एक ऐसा कोर्स करना चाहते हैं, जिसमें वे अच्छा भविष्य बना सकें। कई चर्चित करियर विकल्पों के बीच एक अच्छा और महत्वपूर्ण करियर विकल्प हॉस्पिटैलिटी (Hospitality) का भी है। जैसे-जैसे समय आगे बढ़ता जाएगा हॉस्पिटैलिटी में और भी अधिक स्कोप हो जाएगा। आज के समय में भी हॉस्पिटैलिटी में करियर बनाना आपके द्वारा लिया गया सबसे अच्छा फैसला साबित हो सकता है। आइए जानें हॉस्पिटैलिटी में कैसे करियर बना सकते हैं।
होटल मैनेजमेंट में करें स्नातक
हॉस्पिटैलिटी में करियर बनाने के लिए आप होटल मैनेजमेंट में स्नातक कर सकते हैंं। होटल मैनेजमेंट कार्यक्रम में चार मुख्य क्षेत्र फूड प्रोडक्शन, फूड एंड बेवरेज सर्वेसिज, फ्रंट ऑफिस और एकोमोडेशन मैनेजमेंट शामिल है। आप नेशनल काउंसिल ऑफ होटल मैनेजमेंट एंड कैटरिंग टेक्नोलॉजी (NCHMCT) द्वारा आयोजित संयुक्त प्रवेश परीक्षा (JEE) दे सकते हैं। होटल मैनेजमेंट में स्नातक पाठ्यक्रम के लिए न्यूनतम योग्यता 50% नंबर से अंग्रेजी में 12वीं है। आप डिप्लोमा भी कर सकते हैं।
ले सकते हैं ये डिग्री
हॉस्पिटैलिटी मैनेजमेंट में स्नातक की डिग्री हॉस्पिटैलिटी में अपको करियर की शुरुआत करने में मदद करेगी। ग्लोबल मास्टर डिग्री आपके हॉस्पिटैलिटी करियर को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर ले जाएगी। साथ ही आप हॉस्पिटैलिटी में MBA, एक्ज्यूकेटिव MBA और सर्टिफिकेट भी ले सकते हैं।
बन सकते हैं होटल रिसेप्शनिस्ट
एक होटल के रिसेप्शनिस्ट का काम आपको पहली बार में थोडा बोरिंग लग सकता है, लेकिन होटल रिसेप्शनिस्ट का काम किसी भी होटल में बहुत जरुरी होता है। रिसेप्शनिस्ट उस होटल में आए मेहमानों को जानकारी देने के लिए बहुत महत्वपूर्ण रोल निभाते हैं। रिसेप्शनिस्ट न सिर्फ होटल में आए महमानों को ठहराने का काम करते है बल्कि वो उनकी सभी परेशानियों को भी दूर करते हैं। अच्छा काम करने पर रिसेप्शनिस्ट को मैनेजरियल पद मिल सकता है।
होटल मेनेजर के पद पर कर सकते हैं काम
होटल मेनेजर अपने ग्राहकों को संतुष्ट रखने और होटल के पूरे संचालन को सुचारू रूप से चलाने के लिए काम करते हैं। एक रेस्तरां मेनेजर के समान वे मेहमानों की जांच करते हैं और मेहमानों की देखरेख करते हैं। होटल मेनेजर टीम के नए सदस्यों को नियुक्त और प्रशिक्षित करते हैं। होटल में होने वाली किसी भी गलती के लिए होटल मेनेजर को जबाव देना होता है। होटल मेनेजर की सैलरी भी काफी अच्छी होती है।
केबिन क्रू बनकर करें काम
आपके पास एक काफी अच्छा और लोकप्रिय विकल्प केबिन क्रू का है। केबिन क्रू में फ्लाइट अटेंडेंट, एयर होस्टेस, होस्ट आदि आते हैं। यह एक बेहद चुनौतीपूर्ण काम है। इसमें अधिक वेतन और असीमित भत्ते मिलते हैं, लेकिन काम करने के घंटे ज्यादा होते हैं। यह उन लोगों के लिए सबसे अच्छा है, जो यात्रा करना और नए लोगों से मिलना पसंद करते हैं और इसमें काफी स्कोप भी है।
ये हैं अन्य विकल्प
आप फूड एंड बेवरेज डायरेक्टर, इवेंट कोऑर्डिनेटर, क्षेत्रीय बावर्ची, कैसीनो प्रोपर्टी जनरल मैनेजर और बारटेंडर भी बन सकते हैं। आप इन में से कोई भी विकल्प चुन सकते हैं। इनमें अच्छे वेतन के साथ-साथ एक सुरक्षित नौकरी भी है।
