इस व्यक्ति ने खाई दुनिया की सबसे तीखी मिर्च, बनाया अनोखा विश्व रिकॉर्ड
कनाडा के रहने वाले माइक जैक ने दुनिया की सबसे तीखी मिर्च खाने का नया रिकॉर्ड बनाया है। उन्होंने 6 मिनट और 49.2 सेकंड में 50 कैरोलिना रीपर्स मिर्च खाकर यह अनोखा गिनीज विश्व रिकॉर्ड बनाया है। इतना ही नहीं, रिकॉर्ड प्रयास को पूरा करने के बाद भी उन्होंने 85 मिर्च खाई है। इसका मतलब है कि जैक ने एक बार में 135 कैरोलिना रीपर मिर्च खाई, जो हैरान कर देने वाला है। आइये इसके बारे में जानते हैं।
जैक ने बनाया अनोखा रिकॉर्ड
जैक ने सबसे कम समय में 50 कैरोलिना रीपर्स खाने का रिकॉर्ड बनाया है, जो वाकई बड़ी बात है। इसके अलावा उन्होंने रिकॉर्ड प्रयास को पूरा करने के बाद भी 85 मिर्च और खाई। जैक ने ऐसा इसलिए किया ताकि वह लीग ऑफ फायर रीपर चैलेंज लीडरबोर्ड पर दूसरे स्थान पर पहुंच सकें। यह चैलेंज सबसे अधिक रीपर खाने के प्रयासों को ट्रैक करता है।
जैक ने क्या कहा?
जैक ने गिनीज अधिकारियों को बताया कि उन्होंने पिछले 20 सालों में मसालेदार भोजन खाने के लिए सहनशीलता विकसित की है, लेकिन अब भी उन्हें असुविधा होती है। उन्होंने कहा, "पहली बार मिर्च का तीखापन बहुत तेज लगता है, लेकिन दूसरी बार उतना तेज नहीं होता। हालांकि, इसके बाद जितनी बार भी मिर्च खाते हैं, उसका तीखापन मुंह में बहुत तेज पता चलता है। इस मिर्च को खाने से मुंह से ज्यादा पेट में दिक्कत होती है।"
मिर्च खाने के बाद जैक को हुई ये परेशानियां
जैक ने बताया, "रीपर मिर्च खाने से मेरे पेट में ऐंठन होती है। ऐसा लगता है कि कोई आंत दबा रहा या मरोड़ रहा है। इस बीच दिमाग यही कहता है कि इसे रोक दूं।" जैक मिर्च के एसिड को पतला करने के लिए पानी पीते हैं और बाहर निकाल देते हैं, जिससे गले की जलन कम होती है। इसके बाद वह नारियल पानी का सेवन करते हैं और ज्यादा खाना खाते हैं।
गिनीज बुक में कैरोलिना रीपर मिर्च का नाम भी है शामिल
गिनीज विश्व रिकॉर्ड के मुताबिक, जलेपीनो काली मिर्च और घोस्ट पेपर्स सहित अन्य लोकप्रिय मिर्च को पीछे छोड़ते हुए कैरोलिना रीपर मिर्च का तीखापन औसत 16,41,183 स्कोविल हीट यूनिट्स (SHU) है। SHU मिर्च के तीखेपन को मापता है। अमेरिका की पकरबट पेपर कंपनी द्वारा उगाई गई कौरोलिना रीपर मिर्च को गिनीज विश्व रिकॉर्ड ने दुनिया की सबसे तीखी मिर्च के रूप में मान्यता दी है। यह शिमला मिर्च जैसी दिखती है, लेकिन आकार में उससे बहुत छोटी होती है।