चीन: लोगों को भा रही तली मिर्च वाली यह कॉफी, पीने के लिए लगती है लाइन
चीन अपने अतरंगी खान-पान की चीजों के लिए जाना जाता है। यहां लोग कई अलग-अलग किस्म के भोजन और पेय पदार्थों का लुफ्त उठाते हैं। ऐसी ही एक अतरंगी कॉफी अब चीन में वायरल हो गई है। दरअसल, चीन में एक दुकान में तीखी लाल मिर्च और उसके पाउडर वाली कॉफी मिलती है। यह लोगों को खूब पसंद आ रही है और रोजाना बड़ी संख्या में लोग इसका सेवन कर रहे हैं। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
तली लाल मिर्च के साथ पड़ता है लाल मिर्च पाउडर
एक रिपोर्ट के अनुसार, पूर्वी चीन के जियांग्शी प्रांत स्थित गांझोउ में एक दुकान 'जिंग्शी कॉफी' ने पिछले साल दिसंबर में यह मिर्च वाली कॉफी शुरू की थी। अब यह कॉफी मशहूर हो गई है और दिनभर में इसके 300 कप बिक जाते हैं। एक वायरल वीडियो में कॉफी शॉप के कर्मचारियों को एक कप आइस्ड कॉफी में कटी हुई लाल मिर्च डालते हुए देखा जा सकता है। वे परोसने से पहले इसमें लाल मिर्च का पाउडर भी छिड़कते हैं।
जियांग्शी स्पाइसी लाटे है कॉफी का नाम
इस कॉफी के एक कप की कीमत लगभग 20 युआन (233 रुपए) है। इस तीखी कॉफी को 'जियांग्शी स्पाइसी लाटे' नाम दिया गया है। बता दें कि इस शहर के लोग चीन में सबसे ज्यादा तीखा खाने के लिए जाने जाते हैं। इस कॉफी शॉप के एक कर्मचारी ने कहा, "मुझे नहीं लगता कि यह बहुत तीखी है। इसके विपरीत इसका स्वाद बहुत अच्छा है।" उसने आगे कहा कि यह कॉफी उतनी अजीब नहीं है, जितना लोग सोच रहे हैं।
ग्राहकों ने की मिर्च से बनी कॉफी की तारीफ
जियांग्शी स्पाइसी लाटे को मेनू में जोड़ने से पहले कॉफी शॉप के कर्मचारियों ने ग्राहकों से इसके स्वाद पर उनकी राय मांगी थी। एक कर्मचारी के मुताबिक, सभी ग्राहकों ने इस पेय पदार्थ को स्वादिष्ट माना और इसकी सराहना की। एक ग्राहक ने कॉफी का स्वाद लेने के बाद कहा, "नई मिर्च लाटे खराब नहीं है। इसका स्वाद थोड़ा तीखा और थोड़ा मीठा है।" अन्य ग्राहकों ने भी इसका आनंद लिया और तारीफ की।
सोशल मीडिया पर उपभोक्ता हुए हैरान
इस कॉफी का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होते ही यूजर्स की प्रतिक्रियाएं सामने आने लगीं। इंटरनेट पर सभी इसे देख कर चौक गए। एक व्यक्ति ने टिप्पणी करते हुए कहा,"मैं स्तब्ध हूं। यह बेहद असामान्य है।'' एक अन्य उपभोक्ता ने कहा, "यह रचनात्मक है, लेकिन मैंने इसे आजमाने की हिम्मत नहीं की क्योंकि मुझे डर है कि इससे मेरा पेट खराब हो सकता है।" इस मिर्च वाली कॉफी पर लोगों की मिली-जुली प्रतिक्रियाएं सामने आ रही हैं।
चीन में मिलते हैं और भी अतरंगी कॉफी के फ्लेवर
हाल ही में चीन के अलग-अलग शहरों से कॉफी के कई अन्य फ्लेवर सामने आए हैं। इसी क्रम में सितंबर 2023 में मुताई नामक चीनी शराब के साथ मिलाकर एक कॉफी बनाई गई। यह इतनी प्रसिद्ध हुई कि इसके एक कप के लिए लोग घंटों लाइन लगते हैं। 2021 में उत्तरी प्रांत शांक्सी में एक कॉफी शॉप ने अपने अमेरिकनोस में सिरका मिलाया। यह क्षेत्र अपने सिरके उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है। इसलिए लोगों को यह पसंद आई।
