शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में सहायक हैं ये ड्रिंक्स, डाइट में जरूर करें शामिल
शरीर के संचालन में हीमोग्लोबिन अहम भूमिका निभाता है क्योंकि यह फेफड़ों से शुद्ध ऑक्सीजन लेकर शरीर के हर हिस्से तक पहुंचाता है। इसलिए शरीर में भरपूर मात्रा में हीमोग्लोबिन होना बेहद जरूरी है और इस काम में आयरन आपकी काफी मदद कर सकता है क्योंकि यह शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाने में कारगर होता है। चलिए फिर ऐसे ही कुछ आयरन युक्त ड्रिक्स के बारे में जानते हैं जो हीलोग्लोबिन बढ़ाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
चुकंदर का रस
चुकंदर को आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों का मुख्य स्त्रोत माना जाता है, इसलिए इसे डाइट में शामिल करना एक अच्छा विचार हो सकता है। इसका ड्रिंक बनाने के लिए एक चुकंदर और अदरक का एक छोटा टुकड़ा लें और दोनों चीजों को अच्छे से धो लें। फिर इन्हें छीलकर बड़े-बड़े टुकड़ों में काटें। इसके बाद टुकड़ों को जूसर मिक्सर में डालकर अच्छे से पीस लें। अब जूस को गिलास में डालें और उसमें नींबू का रस निचोड़कर पीएं।
पालक का रस
पालक में आयरन, जिंक और मैग्नीशियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, इसलिए इसका सेवन भी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है। इसका ड्रिंक बनाने के लिए थोड़ा ताजी पालक और चार-पांच पत्ती पुदीना लें। फिर इन्हें धोकर जूसर मिक्सर में थोड़े से पानी के साथ डालें और महीन पीस लें। अब जूस को गिलास में डालें और उस पर स्वादानुसार काला नमक, थोड़ा सा भुना जीरा और नींबू का रस निचोड़कर पीएं।
आलूबुखारे का रस
आलूबुखारा काफी स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि यह कई विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होता है। इसका ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले तीन-चार आलूबुखारों को अच्छे से धोकर चाकू से काट लें और उनके बीज निकाल दें। इसके बाद ब्लेंडर में आलूबुखारा, आधा गिलास पानी और स्वादानुसार चीनी और काला नमक डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। ब्लेंड करने के बाद मोटी छलनी से जूस को छानकर एक गिलास में डाल दें। अब इस जूस का आनंद लें।
गाजर, चुकंदर और टमाटर का जूस
रोजाना एक गिलास सब्जियों के जूस का सेवन भी आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक हो सकता है क्योंकि इसमें आयरन और प्रोटीन समेत कई तरह के जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक-एक गाजर, चुकंदर और टमाटर को धोकर अच्छे से छील लें। इसके बाद सभी सब्जियों को पुदीने की कुछ पत्तियों के साथ जूसर मिक्सर में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। अब जूस को गिलास में डालकर इसका सेवन करें।
