सलाद में भूल से भी शामिल न करें ये चीजें, प्रभावित हो सकता है स्वास्थ्य
आजकल बहुत से लोगों ने फिट एंड फाइन रहने के लिए अपनी डाइट में तरह-तरह के सलाद को शामिल किया हुआ है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी होते हैं, जिन्हें सलाद में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी सही नहीं है। यहां आज हम आपको ऐसे ही कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें आपको अपने सलाद में शामिल नहीं करना चाहिए। चलिए फिर इन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं।
मक्का
अगर सलाद तैयार करते समय उसमें मक्का भी डालते हैं तो आज से ऐसा करना छोड़ दें, क्योंकि मक्का में वसा अधिक मात्रा में पाया जाता है और इससे कैलोरी बढ़ने लगती हैं, जो स्वास्थ के लिए लाभकारी नहीं है। अगर आप उबाले हुए मक्का को भी सलाद में डालते हैं तो बता दें कि इन्हें सलाद के रूप में खाने से पाचन तंत्र बिगड़ सकता है। आप इसकी जगह सलाद में मूली या गाजर को शामिल कर सकते हैं।
पास्ता
अगर आप सलाद में पास्ता को शामिल करना पसंद करते हैं तो आपको बता दें कि आपका ऐसा करना आपके स्वास्थ्य के लिए महंगा साबित हो सकता है। दरअसल, पास्ता को सलाद में शामिल करने से आपका शुगर लेवल बढ़ सकता है और आंखों को भी नुकसान पहुंचता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि पास्ता को सलाद शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल स्तर भी प्रभावित होता है, जो हृदय रोग का कारण बन सकता है।
मीठे सूखे मेवे
बेशक सूखे मेवों को सलाद में शामिल करना फायदेमंद होता है, लेकिन यह बात कुछ ही सूखे मेवों पर फिट बैठती है, क्योंकि अगर आप अपने सलाद में मीठे सूखे मेवे जैसे अखरोट, काजू आदि को शामिल करते हैं तो ये लाभकारी नहीं होंगे। अगर सलाद में सूखे मेवों को शामिल करना चाहते हैं तो भुनी हुई मूंगफली बेहतर हो सकती है। यह आपको क्रंची स्वाद के साथ-साथ फिट रखने का काम भी करेंगे।
क्रीम
बहुत से लोग सालद में क्रीम डालकर खाना पसंद करते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिहाज से सही नहीं है। उदाहरण के लिए मेयोनीज और व्हाइट सॉस आपका कोलेस्ट्रोल बढ़ा सकती है और अगर आप एक्सरसाइज करते हैं तो यह आपकी मेहनत पर पानी फेर सकती है। बेहतर होगा कि आप ऐसी क्रीम की बजाए आप अपने सलाद में बिना वसा वाली सब्जियों को शामिल करें, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्य लाभ देती हैं।
