लाल बनाम पीला केला: इनमें से किसका सेवन सेहत के लिए होता है बेहतर?
क्या है खबर?
केला एक ऐसा फल है, जो दुनिया भर में बहुत पसंद किया जाता है और इसका सेवन हर मौसम में किया जा सकता है। केले की कई किस्में होती हैं, जिनमें से लाल केला और पीला केला सबसे ज्यादा खाए जाने वाले प्रकार हैं। लाल केला और पीला केला, दोनों ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं, लेकिन इनमें कुछ फर्क भी होते हैं। आइए जानते हैं कि इन दोनों में से किसका सेवन सेहत के लिए ज्यादा बेहतर है।
लाल केला
क्या है लाल केला?
लाल केला एक खास प्रकार का केला है, जो मुख्य रूप से भारत, श्रीलंका और दक्षिण-पूर्वी एशिया में पाया जाता है। ये आकार में छोटे होते हैं और इनकी बाहरी त्वचा लाल रंग की होती है, जबकि अंदर से ये पीले रंग के होते हैं। लाल केले का स्वाद मीठा और गहरा होता है। इसमें पोटेशियम, विटामिन-C, विटामिन-B6 और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं।
पीला केला
क्या है पीला केला?
पीला केला सबसे आम प्रकार का केला होता है, जिसे हम रोजमर्रा की जिंदगी में खाते हैं। ये आकार में बड़े होते हैं और इनकी बाहरी त्वचा यानि छिलका पीले रंग का होता है। पीला केला भी मीठा होता है और इसमें भी पोटेशियम, विटामिन-C और फाइबर की मात्रा होती है। हालांकि, इसमें लाल केले की तुलना में पोषक तत्वों की मात्रा कम होती है। यह सबसे आसानी से उपलब्ध होता है और दुनिया भर में खाया जाता है।
अंतर
पोषण मूल्य के मामले में दोनों केलों में क्या है अंतर?
पोषण के मामले में लाल केला और पीला केला, दोनों ही अच्छे विकल्प हैं। हालांकि, लाल केले में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है। इसमें पोटेशियम, विटामिन-C और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे यह सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। दूसरी ओर, पीला केला भी पौष्टिक होता है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों की मात्रा लाल केले की तुलना में थोड़ी कम होती है। इस लिहाज से देखा जाए तो लाल केला ज्यादा फायदेमंद साबित हुआ।
सेहत लाभ
सेहत लाभ के मामले में दोनों कैसे हैं अलग?
लाल केला और पीला केला, दोनों ही कई तरह के सेहत से जुड़े लाभ देते हैं। हालांकि, लाल केला खासतौर पर ऊर्जा देने में मदद करता है और इससे वजन नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की सेहत के लिए अच्छे होते हैं। दूसरी ओर, पीला केला पाचन को सुधारने में मदद करता है और रोगों से लड़ने की क्षमता को मजबूत कर सकता है। यह भी ऊर्जा का बेहतरीन स्त्रोत होता है।
चयन
लाल केला या पीला केला: किसका चयन करना चाहिए?
लाल केला और पीला केला, दोनों ही अपने-अपने तरीके से फायदेमंद होते हैं। अगर आप ज्यादा पोषक तत्व चाहते हैं तो लाल केला चुनें। हालांकि, साधारण रोजमर्रा के उपयोग के लिए पीला केला भी अच्छा विकल्प हो सकता है। दोनों ही फलों का सेवन संतुलित मात्रा में करना चाहिए, ताकि आपको उनका पूरा लाभ मिल सके। इन दोनों में से लाल केले का दाम ज्यादा हो सकता है। साथ ही यह जल्दी और आसानी से मिलता भी नहीं है।