क्रिसमस पार्टी के लिए बनाएं ये 5 स्वादिष्ट बिना अंडों वाले कपकेक, आसान है रेसिपी
क्रिसमस का त्योहार नजदीक है। ऐसे में अगर आप इस बार कुछ नया और खास बनाना चाहते हैं तो एगलेस कपकेक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। आइए आज हम आपको पांच अलग-अलग प्रकार के एगलेस कपकेक की रेसिपी बता रहे हैं, जो न केवल स्वाद में लाजवाब हैं बल्कि बनाने में भी आसान हैं। इन कपकेक्स को बनाकर आप अपने परिवार और दोस्तों को खुश कर सकते हैं और अपनी क्रिसमस पार्टी का मजा दोगुना कर सकते हैं।
चॉकलेट चिप एगलेस कपकेक
चॉकलेट प्रेमियों के लिए यह कपकेक एक शानदार विकल्प है। इसे बनाने के लिए आपको मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी, दूध और वनीला एसेंस की जरूरत होगी। सबसे पहले सूखी सामग्री को मिलाएं, फिर उसमें दूध और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह से फेंटें। अंत में चॉकलेट चिप्स डालें और मिश्रण को मोल्ड्स में भरकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करके ठंडा होने पर परोसें।
रेड वेलवेट एगलेस कपकेक
रेड वेलवेट कपकेक अपनी खूबसूरत लाल रंगत और क्रीमी टेक्सचर के कारण बहुत पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए मैदा, चीनी, बटरमिल्क, कोको पाउडर, रेड फूड कलरिंग और वनीला एसेंस का इस्तेमाल करें। सबसे पहले सूखी सामग्री मिलाएं, फिर उसमें बिना नमक वाली छाछ और फूड कलर डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। अब मिश्रण को मोल्ड्स में भरकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने पर क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग लगाकर परोसें।
लेमन ब्लूबेरी एगलेस कपकेक
अगर आप कुछ ताजगी भरा चाहते हैं तो लेमन ब्लूबेरी कपकेक एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसके लिए मैदा, चीनी, नींबू का रस और छिलका (जेस्ट), ब्लूबेरी (ताजा या फ्रोजन), दूध और वनीला एसेंस लें। सूखी सामग्री मिलाने के बाद उसमें नींबू का रस और छिलका डालें, फिर दूध मिलाकर अच्छी तरह से फेंटें। अंत में ब्लूबेरी डालें। अब मिश्रण को मोल्ड्स में भरकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने पर परोसें।
कैरेट एंड वालनट एगलेस कपकेक
स्वास्थ्यप्रद विकल्प चाहने वालों के लिए कैरेट एंड वालनट कपकेक बेहतरीन रहेगा। इसके लिए मैदा, चीनी, गाजर (कदूकस की हुई), अखरोट (बारीक कटे हुए), दही, तेल, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर और सोडा लें। सबसे पहले सूखी सामग्री मिलाने के बाद उसमें दही, तेल और गाजर डालें, फिर इसे अच्छी तरह से फेंटकर इसमें अखरोट डालें। अब मिश्रण को मोल्ड्स में भरकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने पर परोसें।
कोकोनट-पाइनएप्पल एगलेस कपकेक
यह ट्रॉपिकल फ्लेवर वाला नारियल-पाइनएप्पल कपकेक आपके क्रिसमस पार्टी की शान बढ़ाएगा। इसके लिए मैदा, चीनी, नारियल का दूध, अनानास (कटे हुए), नारियल का तेल और वनीला एसेंस लें। सबसे सूखी सामग्री मिलाने के बाद उसमें नारियल का दूध और तेल डालकर अच्छी तरह फेंटें, फिर इसमें अनानास डालें। अब मिश्रण को मोल्ड्स में भरकर 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट तक बेक करें, फिर ठंडा होने पर ऊपर से थोड़े कटे अनानास सजाकर इसे परोसें।
