गर्मियों के दौरान बनाएं ये लीची के व्यंजन, आसान हैं रेसिपी
क्या है खबर?
गर्मियों में लीची का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं। आइए आज हम आपको लीची से बनाए जाने वाले व्यंजनों की रेसिपी बताते हैं, जो आपके खाने का मजा दोगुना कर देंगे। इन व्यंजनों को घर पर बनाना आसान है और ये आपके परिवार और दोस्तों को भी पसंद आएंगे।
#1
लीची का शरबत
लीची का शरबत गर्मियों में ताजगी देने वाला पेय है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले लीची को छीलकर उसका गूदा निकाल लें, फिर इसमें चीनी का पानी मिलाकर अच्छे से मिलाएं। अब इसमें ठंडा पानी मिलाकर अच्छे से मिलाएं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा नींबू का रस भी डाल सकते हैं। यह पेय न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है।
#2
लीची की आइसक्रीम
लीची की आइसक्रीम एक बेहतरीन मिठाई हो सकती है, जिसे आप अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले लीची को छीलकर उसका गूदा निकाल लें और मिक्सर में पीस लें। अब इस गूदे को मलाई और चीनी के साथ मिलाकर फ्रीजर में जमने के लिए रख दें। जब यह जम जाए तो आपकी स्वादिष्ट आइसक्रीम तैयार हो जाएगी, जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के साथ मजे से खा सकते हैं।
#3
लीची का रस
लीची का रस एक ताजगी भरा पेय है, जिसे आप किसी भी समय पी सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले लीची को छीलकर उसका गूदा निकाल लें, फिर इसे पानी के साथ मिलाकर पीस लें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद या चीनी भी मिला सकते हैं। यह पेय न केवल स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
#4
लीची की मलाईदार खीर
खीर तो आपने कई बार बनाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी लीची की खीर बनाई है? अगर नहीं तो आज ही आजमाएं। इसके लिए सबसे पहले चावल को दूध में उबालें, फिर उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह पकने दें। अब इसमें लीची का गूदा मिलाएं और थोड़ी देर पकने दें। ऊपर से काजू बादाम डालकर सजाएं। यह खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है और आपके मेहमानों को भी पसंद आएगी।