कई गुणों से भरपूर है मेथी की चाय, जानिए बनाने का तरीका और फायदे
क्या है खबर?
चाय और कॉफी के बिना कई लोगों की जिंदगी मानो अधूरी सी है। खासकर चाय में तो कई तरह के फ्लेवर मौजूद हैं।
किसी को ग्रीन टी पसंद है तो कोई कड़क चाय या नींबू की चाय का जायका लेना पसंद करता है।
वहीं, मेथी की चाय पीने वालों की भी कमी नहीं है, क्योंकि इस चाय का सेवन शारीरिक समस्याओं से राहत देने में बेहद कारगर है तो आइए इस चाय को बनाने का तरीका और इसके फायदे जानें।
तरीका
इस तरह से बनाएं मेथी की चाय
सामग्री: एक चम्मच मेथी के बीज, एक कप पानी, एक चम्मच शहद और दो-तीन तुलसी की पत्तियां।
चाय बनाने का तरीका: सबसे पहले एक ब्लेंडर में मेथी के बीजों को डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें, फिर गैस ऑन करके एक पैन रखकर उसमें पानी को अच्छे से गर्म और उसमें मेथी पाउडर, शहद और तुलसी की पत्तियां डाले। अब मिश्रण को उबालकर इसे एक कप में छान लें। अब दो-तीन मिनट बाद चाय का सेवन करें।
#1
हृदय को सुरक्षा प्रदान करती है मेथी की चाय
मेथी की चाय एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेट्री गुणों से समृद्ध होती है जो स्वस्थ हृदय के लिए लाभकारी माने जाते हैं, क्योंकि ये हृदय से जुड़े कई घातक कारकों के खतरे को कम करता है।
साथ ही ये हृदय में रक्त संचार में सुधार लाते हैं, जिसकी वजह से ब्लड क्लॉटिंग नहीं होता और शरीर में ब्लड प्रेशर के स्तर को संतुलित बनाए रखने में मदद मिलती है।
इसलिए इस चाय का सेवन हृदय को स्वस्थ रखने में कारगर है।
#2
पाचन संबंधी समस्याओं से राहत देने में सहायक है यह चाय
दूध वाली चाय और कॉफी में कैफीन की मात्रा अत्याधिक होती है, जिस वजह से रोजाना इनके सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ऐसे में बेहतर है कि चाय के रूप को थोड़ा बदल दिया जाए।
अगर आपको कोई पाचन संबंधी समस्या है तो नियमित तौर पर मेथी की चाय का सेवन करना शुरू कर दें, क्योंकि यह चाय आपके पाचन को तुरंत दुरुस्त करने के साथ-साथ आपको ऊर्जावान बनाए रखने में भी मदद करेगी।
#3
मोटापे से हैं परेशान तो शुरू कर दें इस चाय का सेवन
बढ़ता वजन को आम समस्या समझना बिल्कुल गलत है, क्योंकि बढ़ता वजन अपने साथ-साथ कई बीमारियों से शरीर को घेर लेता है।
ऐसे में बढ़ते वजन को नियंत्रित करने के लिए मेथी की चाय का सेवन लाभप्रद हो सकता है। यह शरीर में वसा की मात्रा कम कर सकती है और लिपिड मेटाबोलिज्म में सुधार करके वजन को कम कर सकती है।
वहीं, इसमें एंटी-ओबेसिटी गुण मौजूद होता है जो वजन कम करने का एक और कारण हो सकता है।