शाम को जल्दी खाना चाहिए खाना, जानें ऐसा करने के 5 फायदे
आमतौर पर लोग 8-9 बजे के बाद ही रात का खाना खाते हैं और खाते ही तुरंत सोने चले जाते हैं। ऐसा करने से हमारे पेट में गया खाना ठीक तरह से पच नहीं पाता। इससे बचने के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ शाम के 7 बजे तक खान-पान की सलाह देते हैं। 7 बजे तक खाना खा लेने से वजन कम करने समेत कई अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। आइए ऐसा करने से मिलने वाले 5 मुख्य फायदे जानते हैं।
रक्त शर्करा का नियंत्रण
जल्दी रात का खाना इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है। इसका मतलब है कि आपके शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशील हो जाती हैं। जल्दी खाना रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है, जो टाइप 2 मधुमेह का कारण बनता है। यह रक्त शर्करा के स्तर में तेज और अत्यधिक उतार-चढ़ाव को रोक सकता है, जिससे बेहतर समग्र ग्लाइसेमिक नियंत्रण मिलता है।
आती है अच्छी और गहरी नींद
सोने से कुछ देर पहले खाना खाने से बेचैनी के कारण नींद में खलल पड़ सकती है। खाना जल्दी खाने से आपका शरीर आराम की स्थिति में आ जाता है, जिससे बेहतर नींद को बढ़ावा मिलता है। अगर आप सोने से 1-2 घंटे पहले भोजन करते हैं तो खाना सही तरह से पच नहीं पाता। इसके कारण कब्ज, बदहजमी और वजन बढ़ने जैसी परेशानियां होती हैं। इन समस्याओं के निवारण के लिए 7 बजे तक खाना खाने की कोशिश करें।
दुरुस्त रहता है दिल का स्वास्थ्य
देर रात के वक्त उच्च कैलोरी वाला भोजन करना हृदय स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। दूसरी ओर, रात का खाना जल्दी खाने से वसायुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन को कम करके बेहतर हृदय स्वास्थ्य मिल सकता है। जल्दी खाना खाने के बाद चलना-फिरना होता ही है, जिसके कारण खाना आसानी से पच जाता है और वसा आदि जमा नहीं होती। डॉक्टरों का कहना है कि दिल को दुरुस्त रखने और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जल्दी खाना खाएं।
मिलेगा हार्मोनल संतुलन
इंसुलिन और कोर्टिसोल जैसे शारीरिक हार्मोन एक दैनिक लय का पालन करते हैं। जल्दी भोजन करना शरीर के प्राकृतिक हार्मोनल पैटर्न के अनुरूप होता है, जो स्वस्थ चयापचय और हार्मोन संतुलन का समर्थन करता है। जब आप रात का खाना जल्दी खाते हैं तो आप अपने शरीर के मेलाटोनिन को जारी करने के लिए पर्याप्त समय देते हैं। रात 10-2 बजे के बीच वृद्धि हार्मोन, मरम्मत एंजाइम, पुनर्स्थापनात्मक एंजाइम सक्रिय हो जाते हैं और सुबह आपको तरोताजा महसूस करवाते हैं।
वजन घटाने में मिलती है मदद
रात का खाना जल्दी खाने का सबसे बड़ा फायदा वजन कम होना है। जब आप शाम 7 बजे से पहले अपना भोजन कर लेते हैं तो अगली सुबह आपके भोजन के लिए काफी समय मिल जाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। साथ ही बेहतर पाचन से भी वजन घटाना आसान हो जाता है। अगर आप देर से खाना खाते हैं तो आप खाना ठीक से पचा नहीं पाएंगे और इससे आपका वजन बढ़ सकता है।
