स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी है कद्दू, जानिए इसके फायदे
सब्जी या मीठे व्यंजनों के तौर पर कई घरों में कद्दू का सेवन किया जाता है। लेकिन कद्दू का इस्तेमाल सिर्फ व्यंजनों को बनाने तक ही सीमित नहीं है। दरअसल, यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी कई प्रकार से लाभदायक है। आज हम आपको इसके ही फायदे बताने जा रहे हैं जिनके बारे में जानकर आप इसको अपनी डाइट में शामिल करने से खुद को रोक नहीं पाएंगे। चलिए फिर गौर फरमाते हैं।
बढ़ता वजन नियंत्रित करने में सहायक है कद्दू
बढ़ता वजन एक ऐसी शारीरिक समस्या है जो मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कुछ प्रकार के कैंसर के साथ-साथ कई समस्याओं का कारण बन सकती है, लेकिन बढ़ते वजन को कम करने के लिए कद्दू का सेवन लाभप्रद हो सकता है क्योंकि इसमें एंटी-ओवेसिटी गुण पाया जाता है। ये गुण मोटापा और अतिरिक्त वसा को कम करने में मदद कर सकते हैं। इस आधार पर माना जा सकता है कि कद्दू बढ़ते वजन को काफी हद तक नियंत्रित कर सकता है।
कैंसर से कुछ हद तक बचाव कर सकता है कद्दू
कैंसर एक बेहद ही गंभीर शारीरिक समस्या है जो व्यक्ति को मौत के मुंह में भी धकेल सकती है, लेकिन इस घातक बीमारी के जोखिमों को कम करने में भी कद्दू फायदेमंद साबित हो सकता है क्योंकि इसमें एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं जो कैंसर को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं। कई शोध के मुताबिक कद्दू में पाया जाने वाला यह गुण स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर को पनपने से रोकने में भी मदद करता है।
मधुमेह के जोखिमों से राहत देता है कद्दू
आजकल मधुमेह एक आम समस्या बन गई है इसलिए इससे बचाव के लिए कद्दू को इस्तेमाल में लाया जा सकता है। दरअसल कद्दू में मेथनॉल पाया जाता है जो रक्त में मौजूद ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा कद्दू में एंटी डायबिटिक गुण भी पाए जाते हैं जो टाइप-2 मधुमेह के लक्षणों को कुछ हद तक कम करने में कारगर हो सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को ठीक रखता है कद्दू
अगर रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो तो शरीर कई तरह की बीमारियों या संक्रमण की चपेट में आ सकता है। अमूमन बीमार रहना रोग प्रतिरोधक प्रणाली के कमजोर होने का लक्षण है। इस समस्या को दूर करने के लिए कद्दू का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल इसके अर्क इथेनॉल में कई फ्लेवोनोइड यौगिक पाए जाते हैं। ये यौगिक इम्यूनोमॉड्यूलेटर की तरह काम करते हैं जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार हो सकता है।
