दिल और दिमाग को रखना है स्वस्थ तो जरूर खाएं फल और सब्जियां
क्या है खबर?
फल और सब्जियां विटामिन, मिनरल्स, न्यूट्रिशन्स और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्त्रोत होती हैं इसलिए इनके सेवन से शारीरिक और मानसिक समस्याओं से निजात पाने में मदद मिल सकती है। हाल ही में हुए एक अध्ययन में यह खुलासा हुआ है कि फलों और सब्जियों का संबंध कम होती याद्दाश्त और दिल की बीमारियों का खतरा कम करने से होता है। आइए शोध में सामने आई जानकारी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
शोध
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित हुई अध्ययन की रिपोर्ट
यह शोध ऑस्ट्रेलियाई शहर सिडनी की यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्नोलॉजी में किया गया है। शोध में एक लाख 39 हजार लोगों को शामिल किया गया था। शोध के दौरान कुछ खास फूड ग्रुप्स, मेमोरी लॉस और दिल की बीमारी वाले लोगों के बीच गहरा संबंध पाया गया। अध्ययन में यह सामने आया कि प्रोटीन से भरपूर चीजें खाने से याददाश्त तेज होती है। शोध के परिणाम को इंटरनेशनल जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित किया गया है।
आंकड़े
शोधकर्ताओं ने डिमेंशिया नामक बीमारी की बताई वजह
हाल ही में किए गए शोध के आंकड़ों के मुताबिक, ऑस्ट्रेलिया के चार लाख 59 हजार लोग डिमेंशिया नामक बीमारी से पीड़ित हैं। विशेषज्ञों ने अपने अध्ययन में पाया कि फल और सब्जियों का कम सेवन करने वाले लोग डिमेंशिया से पीड़ित है। इनमें दिल से जुड़ी बीमारियां, हाइपरटेंशन और डायबिटीज जैसी घातक बीमारियों के भी लक्षण पाए गए हैं। जानकारी के अनुसार, डिमेंशिया ऑस्ट्रेलियाई लोगों की मौत का दूसरा सबसे बड़ा कारण बन चुकी है।
बयान
डाइट में शामिल करें ज्यादा फल और सब्जियां- शोधकर्ता
विशेषज्ञों ने अपने शोध के बाद कहा कि लोगों को अपनी लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करने की जरूरत है ताकि याद्दाश्त को लेकर उनके साथ कोई दिक्कत न आए। इसके अलावा, विशेषज्ञों ने यह भी कहा कि अगर लोगों को इन घातक बीमारियों से बचना है तो उन्हें जंक फूड छोड़कर हेल्दी फूड का सेवन करना होगा और अपनी डाइट में ज्यादा से ज्यादा फल और सब्जियों को शामिल करना होगा।