किचन गार्डन में टमाटर उगाना चाहते हैं? इन 5 बातों का रखें खास ध्यान
क्या है खबर?
टमाटर एक ऐसा फल है, जो लगभग हर भारतीय रसोई में इस्तेमाल होता है। सलाद से लेकर सब्जी तक, टमाटर हर व्यंजन में अपनी खास जगह रखता है। अगर आप इसे अपने घर की रसोई के लिए उगाना चाहते हैं तो आपको कुछ खास बातों का ध्यान रखना होगा। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताते हैं, जिन्हें आजमाकर आप अपने किचन गार्डन में आसानी से टमाटर उगा सकते हैं।
#1
सही बीज का चयन करें
टमाटर उगाने के लिए सबसे पहले सही बीज का चयन करना जरूरी है। बाजार में कई प्रकार के टमाटर के बीज मिलते हैं, इसलिए आपको यह तय करना होगा कि आपको किस प्रकार का टमाटर चाहिए। इसके बाद ही आप सही तरीके से पौधों की देखभाल कर पाएंगे और अच्छे गुणवत्ता वाले टमाटर प्राप्त कर सकेंगे। इसलिए पहले बाजार से टमाटर के बीज खरीदकर लाएं।
#2
मिट्टी की तैयारी करें
टमाटर पौधों के लिए अच्छी मिट्टी जरूरी होती है। इसके लिए आपको उपजाऊ और नरम मिट्टी की जरूरत होगी, जिसमें कीट कम हों। अगर आप अपने बगीचे में टमाटर उगा रहे हैं तो पहले मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार करें और उसमें खाद मिलाएं ताकि पौधों को सभी जरूरी तत्व मिल सकें। इसके अलावा मिट्टी को हल्का सा खोदकर हवा लगने दें, जिससे पौधों की जड़ें स्वस्थ रहेंगी और वे अच्छे से बढ़ सकें।
#3
पर्याप्त धूप मिले
टमाटर पौधों को अच्छी वृद्धि के लिए प्रतिदिन कम से कम 6-8 घंटे धूप की जरूरत होती है। इसलिए अपने टमाटर के पौधे ऐसी जगह लगाएं जहां उन्हें पर्याप्त धूप मिल सके। अगर आप बालकनी या छत पर टमाटर उगा रहे हैं तो सुनिश्चित करें कि वहां सूरज की किरणें सीधी पड़ें, जिससे पौधों को भरपूर धूप मिले और वे स्वस्थ रहें। धूप के साथ-साथ पौधों की नियमित देखभाल भी जरूरी है।
#4
पानी का सही प्रबंधन करें
टमाटर पौधों को नमी की जरूरत होती है, लेकिन ज्यादा पानी देने से उनकी जड़ें सड़ सकती हैं। इसलिए दिन में एक बार हल्का पानी दें। बारिश के दिनों में अतिरिक्त पानी निकालने के लिए गड्ढे बनाएं ताकि मिट्टी अधिक गीली न हो। इसके अलावा पौधों के आस-पास की मिट्टी को ढककर रखें जिससे नमी बनी रहेगी और जड़ों को पर्याप्त हवा मिलेगी। इससे आपके टमाटर पौधे स्वस्थ रहेंगे और अच्छी फसल देंगे।
#5
समय-समय पर खाद डालें
टमाटर पौधों को पोषण देने के लिए समय-समय पर खाद डालना जरूरी है। जैविक खाद जैसे गोबर की खाद या पत्तियों की खाद सबसे अच्छा विकल्प होता है क्योंकि यह पौधों को प्राकृतिक रूप से पोषित करता है। महीने में एक बार इनका उपयोग करें ताकि आपके टमाटर पौधे हमेशा स्वस्थ रहें और अच्छी फसल दें। इन सरल टिप्स का पालन करके आप आसानी से अपनी रसोई के लिए ताजा टमाटर उगा सकते हैं।