घर पर आसानी से उगाई जा सकती है शतावरी, जानिए इससे जुड़ी जरूरी बातें
क्या है खबर?
शतावरी का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, और इसकी जड़ें औषधीय गुणों से भरपूर होती हैं। इसका इस्तेमाल कई सेहत से जुड़ी समस्याओं के इलाज में किया जाता है। शतावरी की जड़ें घर पर उगाना भी संभव है। आइए आज हम आपको शतावरी की जड़ें उगाने से जुड़ी अहम बातें बताते हैं ताकि आप बिना किसी दिक्कत के इसके भरपूर फायदे पा सकें।
#1
सही मिट्टी का करें चयन
शतावरी की जड़ें उगाने के लिए सही मिट्टी का चयन करना बहुत जरूरी है। इसके लिए ऐसी मिट्टी का इस्तेमाल करें, जिसमें जैविक पदार्थ अधिक हो और पानी का निकास अच्छा हो। आप अपने बगीचे में गहरी काली मिट्टी या फिर रेत-मिट्टी के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। इससे शतावरी की जड़ें अच्छी तरह से बढ़ेंगी और आपको भरपूर फसल मिलेगी। इसके अलावा मिट्टी को अच्छे से तैयार करके उसमें खाद मिलाना भी जरूरी है।
#2
बीजों का चयन करें
शतावरी की जड़ें उगाने के लिए अच्छे बीजों का चयन करें। इसके लिए आप स्थानीय पौधशाला या कृषि केंद्र से सलाह ले सकते हैं। ध्यान रखें कि बीज ताजे और स्वस्थ हों ताकि पौधे मजबूत बन सकें। बीजों का चयन करते समय उनके आकार, रंग और गुणवत्ता पर ध्यान दें। अच्छे बीजों से ही आपको बेहतर परिणाम मिलेंगे और आपके पौधे भी मजबूत होंगे।
#3
पौधों को पर्याप्त धूप मिलने दें
शतावरी की जड़ें उगाने के लिए पौधों को पर्याप्त धूप मिलना बहुत जरूरी है। इन्हें ऐसी जगह पर रखें जहां दिन में कम से कम 6-8 घंटे धूप मिले। इससे पौधे अच्छे से विकसित होते हैं और उनकी बढ़त भी तेज होती है। अगर आप इन पौधों को घर के अंदर उगा रहे हैं तो उन्हें खिड़की के पास रखें या बाहर किसी खुली जगह पर रखें ताकि उन्हें प्राकृतिक रोशनी मिल सके।
#4
नियमित रूप से पानी दें
पौधों को स्वस्थ रखने के लिए नियमित रूप से पानी देना जरूरी है, लेकिन ध्यान रखें कि ज्यादा पानी न डालें क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं। पौधों को तभी पानी दें जब मिट्टी सूखी लगे। आमतौर पर हफ्ते में 2-3 बार पानी देना पर्याप्त होता है। इससे आपके शतावरी के पौधे स्वस्थ रहेंगे और अच्छी तरह से बढ़ेंगे। इसके अलावा आप बारिश के पानी का भी उपयोग कर सकते हैं, जो पौधों के लिए फायदेमंद होता है।
#5
समय-समय पर खाद डालें
पौधों को पोषक तत्व देने के लिए समय-समय पर खाद डालना चाहिए। इसके लिए आप प्राकृतिक खाद जैसे गोबर की खाद या जैविक खाद का उपयोग कर सकते हैं। इससे पौधों को जरूरी पोषक तत्व मिलते रहते हैं और उनकी बढ़त बेहतर होती है। शतावरी की जड़ें उगाने के लिए इन सरल तरीकों का पालन करके आप आसानी से अपने घर में इन्हें उगा सकते हैं।