15 मिनट में तैयार कर सकते हैं ये चार तरह के सलाद, जानें बनाने का तरीका
आमतौर पर जब जोरों से भूख लगी हो और खाने के लिए कुछ न बना हो तो लोग जंकफूड को बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। लेकिन ये चीजें हैवी होने के साथ-साथ सेहत के लिए नुकसानदेह भी होती हैं। इसलिए आज हम आपको 15 मिनटों में तैयार हो जाने वाले चार तरह के सलाद की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो आपकी भूख मिटाने के साथ-साथ बेहतरीन स्वाद भी देंगे। चलिए फिर जानते हैं।
ग्रीक सलाद
सामग्री: दो बारीक कटे टमाटर, बारीक कटी हुई एक छोटी लाल और हरी शिमला मिर्च, एक बारीक कटा प्याज, चकोर कटा हुआ आधा खीरा, बारीक कटी हुई सलाद वाली पत्तियां, काले ऑलिव्स, आधा चम्मच नींबू का रस, एक छोटा चम्मच औरिगेनो और नमक समेत काली मिर्च (स्वादानुसार)। विधि: सबसे पहले एक कटोरे में सभी सब्जियों को डालकर अच्छे से मिला लें। इसके बाद अन्य सभी सामग्रियों को कटोरे में डालकर अच्छे से टोस करें। फिर इस स्वादिष्ट सलाद को परोसें।
कच्चे पपीते से बनने वाला सलाद
सामग्री: एक कच्चा पपीता, एक कप आधे हिस्से में कटे हुए छोटे टमाटर, थोड़ी भूनी हुई मूंगफली, थोड़ी सी बारीक कटी पुदीने की पत्तियां, एक चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)। विधि: सबसे पहले कच्चे पपीते को लंबी स्लाइस में कद्दूकस कर लें, फिर सभी सामग्रियों को डालकर उन्हें टोस करें ताकि सभी चीजें अच्छे से मिल जाएं। फिर सलाद को पांच मिनट के लिए फ्रिजर में रख दें। अब फ्रिजर से निकालकर ठंडा-ठंडा स्वादिष्ट सलाद परोसें।
खसखस सलाद
सामग्री: आधा कप खसखस, एक कटी हुई छोटी ब्रोकली, एक कटी हुई छोटी लाल और हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई एक प्याज, बारीक कटा हुआ एक टमाटर, कद्दूकस किया हुआ अदरक का छोटा टुकड़ा, नमक समेत काली मिर्च (स्वादानुसार)। विधि: पहले खसखस को एक कप उबले पानी में डालें और उसे ढककर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर खसखस को पानी से निकालकर उसको सभी सामग्रियों समेत एक कटोरे में डालें। फिर उसको अच्छे से टोस करके परोसें।
हरा-भरा सलाद
सामग्री: थोड़े सालद वाले पत्ते (बारीक कटे हुए), बारीक कटे हुए दो टमाटर, बारीक कटा हुआ एक खीरा, एक लाल और एक हरी शिमला मिर्च (चकोराकार में कटी हुई), दो बारीक कटी हुई हरी प्याज, बारीक कटी हुई थोड़ी धनिये की पत्तियां, बारीक कटी हुई थोड़ी पुदीने की पत्तियां, एक चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार)। विधि: सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद इस स्वादिष्ट सलाद को परोसें।
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