घर पर भी खाया जा सकता है फास्ट फूड, जानिए 5 आसान रेसिपी
क्या है खबर?
फास्ट फूड का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन ये सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं। हालांकि, अगर आप घर पर फास्ट फूड बनाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकता है। घर पर बनाए गए फास्ट फूड में ताजगी और पोषक तत्व होते हैं, जिससे स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ख्याल रख सकते हैं। आइए हम आपको 5 फास्ट फूड रेसिपी बताते हैं, जिन्हें आप आसानी से बना सकते हैं।
#1
पिज्जा
पिज्जा एक ऐसा व्यंजन है, जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए सबसे पहले मैदे में पानी मिलाकर गूंद लें, फिर आटे को बेलकर ओवन में सेंकें। अब टमाटर की चटनी, कटी हुई सब्जियां, पनीर और मसालों से इसे सजाएं। इसके बाद इसे दोबारा से ओवन में सेंकें और गर्मागर्म पिज्जा का आनंद लें। यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि घर पर बनाए जाने के कारण सेहतमंद भी होते हैं।
#2
समोसा
समोसा सबका पसंदीदा नाश्ता है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले मैदा में थोड़ा-सा घी मिलाकर गूंद लें, फिर आलू, मटर और मसालों से भरावन तैयार करें। अब छोटे-छोटे हिस्से लेकर उन्हें त्रिकोण आकार दें और उनमें भरावन भरें। इसके बाद गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट नाश्ता किसी भी समय खाया जा सकता है।
#3
चाट
चाट एक ऐसा व्यंजन है, जो आपके मुंह में पानी ला सकता है। इसे बनाने के लिए उबले हुए आलू, छोले, दही, इमली की चटनी, हरी चटनी और मसालों का उपयोग करें। सभी सामग्रियों को मिलाकर एक कटोरे में डालें और ऊपर से सेव, नमकीन और फल डालें। यह ताजगी भरा व्यंजन आपके लिए किसी भी समय उपयुक्त रहेगा। इसे आप शाम की चाय के साथ या किसी भी समय खा सकते हैं।
#4
बर्गर
बर्गर भी फास्ट फूड की श्रेणी में आता है, जिसे घर पर बनाना आसान है। इसके लिए सबसे पहले मैदे से ब्रेड बनाएं, फिर उसमें सब्जियों का भरावन तैयार करें जैसे टमाटर, प्याज, खीरा आदि। इसके बाद इसमें पनीर, चटनी और मसालों को मिलाकर इसे सजाएं। अब तैयार ब्रेड के दोनों हिस्सों पर मक्खन लगाकर उन्हें सेंकें ताकि उनका स्वाद बेहतरीन हो जाए। इसके बाद तैयार बर्गर का आनंद लें।
#5
फ्रेंच फ्राइज
फ्रेंच फ्राइज बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती हैं। इसे बनाने के लिए आलू को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और तेल में तल लें। तलने के बाद उन पर नमक छिड़क दें, ताकि उनका स्वाद बढ़ जाए। आप चाहें तो इसमें अलग-अलग प्रकार की चटनी भी परोस सकते हैं जैसे टमाटर की चटनी या मिर्ची की चटनी। इस तरह आप आसानी से घर पर ही फास्ट फूड बना सकते हैं।