संतरा बनाम कीनू: जानिए इनके बीच का अंतर और इनके स्वास्थ्य लाभ
अक्सर कुछ लोग बाजार से संतरे की बजाय कीनू खरीद लेते हैं क्योंकि एक जैसे दिखने के कारण कभी-कभी दोनों में अंतर करना मुश्किल हो जाता है। संतरा और कीनू सर्दियों के दौरान खाए जाने वाले 2 अलग-अलग खट्टे फल हैं, जो स्वाद और पोषक तत्वों के मामले में भी एक-दूसरे से भिन्न होते हैं। आइए आज हम आपको इन फलों के बीच के अंतर और स्वास्थ्य संबंधी लाभों के बारे में बताते हैं।
कीनू और संतरे के बीच का मुख्य अंतर
कीनू संतरे से अधिक रसदार होता है और इसकी खेती ज्यादातर पंजाब, हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर, राजस्थान और हरियाणा में की जाती है। इसके अतिरिक्त अगर रंग की बात करें तो संतरे का रंग नारंगी, केसरिया और हरे तक हो सकता है, जबकि कीनू अक्सर गहरे नारंगी रंग का होता है। साथ ही संतरे का छिलका पतला और कीनू का छिलका मोटा होता है। यहां जानिए संतरे के फायदे।
इन फलों का स्वाद और कीमत
ये फल दिखने में भले ही समान हों, लेकिन इन दोनों का स्वाद काफी अलग होता है। संतरे स्वाद में मीठे होते हैं, जबकि कीनू अधिक रसदार और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। हालांकि, संतरे की तुलना में कीनू की उपज ज्यादा होती है, जिस कारण इनकी कीमत कम होती है। इसका मतलब है कि संतरा कीनू से अधिक महंगा होता है। यही नहीं, बाजारों में संतरे की तरह-तरह की किस्में भी मौजूद हैं, जिनके भाव अलग-अलग हैं।
दोनों फलों में मौजूद पोषक तत्व
कीनू विटामिन-C, विटामिन-B कॉम्प्लेक्स, सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम और कॉपर जैसे खनिजों से भरपूर होता है। कीनू में अन्य खट्टे फलों की तुलना में लगभग 2.5 गुना अधिक कैल्शियम होता है। संतरे में विटामिन-C की अधिक मात्रा होती है। एक मध्यम आकार के संतरे में लगभग 70 मिलीग्राम विटामिन-C होता है। इसके अलावा इसमें थायमिन, फोलेट और पोटैशियम भी होता है।
दोनों फलों में से किसका चयन करना चाहिए?
अब बारी आती है यह उलझन दूर करने की कि संतरे और कीनू में से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए ज्यादा बेहतर है। कीनू के कुछ पौष्टिक तत्व संतरे से थोड़े ज्यादा हैं, लेकिन कैलोरी के मामले में संतरा बेहतर है। इसलिए सीमित मात्रा में संतरे का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। हालांकि, ऐसा नहीं है कि कीनू के सेवन से कोई नुकसान होता है, इसलिए इसे भी अपनी डाइट में शामिल करें।
