#NationalNutritionMonth: जानिए कैसे? सेहत के लिए काफी फायदेमंद है ये छह सुपर-फूड्स
इन दिनों कई लोग स्वस्थ रहने या वजन कम करने के लिए उपवास या विभिन्न आहार की योजनाएं बनाते हैं। लेकिन सच्चाई तो यह है कि स्वस्थ रहने के लिए आपको संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। सितंबर माह को राष्ट्रीय पोषण माह (National Nutrition Month) के रुप में मनाया जाता है। इसका उद्देश्य स्वस्थ भोजन के महत्व को बढ़ावा देना है। तो आइए ऐसे छह सुपर-फूड्स के बारे में जानें जिनको आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
अंडा है शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभदायक
अंडे में पोषण भरपूर मात्रा में होता है, जो हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बनाएं रखने के लिए महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अंडे में प्रोटीन और विटामिन A, E, D, सोडियम, आयरन, मैगनिशियम और पौटेशियम व अन्य पोषक तत्व शामिल होते हैं। इससे हमें कई लाभ होते हैं, जैसे ये हमारी हड्डियों को मजबूत और हमारे दिल और दिमाग को स्वस्थ रखता है। आपको हफ्ते में कम से कम तीन या चार बार अंडे तो जरूर खाने चाहिए।
विभिन्न आहार में शामिल करें दही
विभिन्न आहार में शामिल होने वाली दही आपके लिए सुपर फूड के समान है। साथ ही यह आपके अधूरे खाने को पूरा करती है। इसके अलावा इसमें शामिल जीवित-जीवाणु हमारे लिए लाभदायक होते हैं, क्योंकि ये हमारे पाचन को स्वस्थ रखते है। दही में कई जरुरी विटामिन और मिनरल्स होते हैं। ये हमारे शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं और हमारी हड्डियों को मजबूत करते हैं। इसलिए अपने आहार में दही जरुर शामिल करें।
पत्तेदार पालक को शामिल करें अपनी स्मूदी, सैंडविच और अन्य व्यंजनों में
पत्तेदार पालक से हमें भरपूर एंटीऑक्सीडेंट, आवश्यक विटामिन और खनिज मिलता है, जो हमें कई आश्चर्यजनक और अच्छे स्वास्थ्य लाभ देता है। इससे दिमाग की क्रिया में सुधार, बेहतर स्किन ग्लो, चिंताओ से छुटकारा, मजबूत हड्डियां, स्वस्थ त्वचा और ज्यादा इम्युनिटी मिलती है। आप इसे अपनी स्मूदी, सैंडविच और अन्य व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं, जिससे आपका आहार गुणवत्तापूर्ण और अच्छा बन सकता है। इसलिए इसे अपने आहार में शामिल जरुर करें। ये आपकी सेहत के लिए लाभदायक है।
मेवे रखते हैं बिमारियों को दूर
मेवे (बादाम, अखरोट, काजू आदि) स्वादिष्ट भी होते हैं और आसानी से मिल जाते हैं। मेवे वसा, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और दिल की बिमारियों के खतरे से हमें दूर रखते हैं। इसके अलावा ये ओमेगा-6 और ओमेगा-3 से भरपूर है, क्योंकि इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होता है जो हमारे दिमाग की क्रिया के लिए लाभदायक होता है। इसलिए अपने दिनचर्या में अस्वस्थ सैनेक्स को कम करके मेवे जरुर खाएं।
अदरक और हल्दी भी है काफी फायदेमंद
अदरक- इसमें काफी मात्रा में एंटीआक्सिडेंट और कई गुण होते हैं। ये हमारी भूख में सुधार, आंतो के दर्द को कम और पाचन क्रिया के लिए लाभदायक होते हैं। हल्दी- इसमें एंटी फंगल और एंटी-बैक्टिरियल गुण होते हैं। हल्दी से हमारे मुहं की परेशानियों को दूर किया जा सकता है। ये डायबिटीज और ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है। बात दें कि हल्दी वाला दूध हाल ही में विश्व प्रसिद्ध सुपर-फूड बन गया है।
