कई औषधीय गुणों से समृद्ध होते हैं तरबूज के बीज, जानिए इसके फायदे
क्या है खबर?
आमतौर पर लोग तरबूज खाने के बाद उसके बीजों को फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि तरबूज के साथ-साथ उसके बीजों का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक सिद्ध हो सकता है। जी हां, तरबूज के बीज कई ऐसे औषधीय गुणों से समृद्ध होते हैं, जिनका शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। हालांकि, अगर आप इस बात से वाकिफ नहीं हैं तो आइए आज हम आपको तरबूज के बीज के कुछ फायदे बताते हैं।
#1
हृदय को सुरक्षित रखने में करें मदद
हृदय के लिए पोटैशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन और कैल्शियम युक्त आहार का सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है और तरबूज के बीज में मौजूद ये सभी गुण उच्च रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं, जिसका सीधा संबंध हृदय स्वास्थ्य से होता है। इसके अलावा, तरबूज के बीज में जिंक की मात्रा भी अच्छी होती है, जो हार्ट फेलियर के जोखिमों से बचाकर रखने में मदद कर सकता है।
#2
रोग प्रतिरोधक क्षमता को दे मजबूती
बीमारियों से बचने के लिए रोग प्रतिरोधक क्षमता का स्वस्थ होना बेहद जरूरी है और इसे मजबूत बनाए रखने में तरबूज के बीजों का सेवन अहम भूमिका अदा कर सकता है क्योंकि यह मैग्नीशियम से समृद्ध होता है। दरअसल, यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, मैग्नीशियम और रोग प्रतिरोधक क्षमता के बीच गहरा संबंध है क्योंकि शरीर में मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा में होने पर रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छे से काम करती है।
#3
मधुमेह रोगियों के लिए बेहद है फायदेमंद
मधुमेह रोगियों के लिए भी तरबूज के बीजों का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है क्योंकि तरबूज के बीज के अर्क को एंटीडायबिटिक माना जाता है, जो प्लाज्मा ग्लूकोज के स्तर को कम कर सकता है। वहीं, एक शोध के अनुसार, तरबूज में मौजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड मधुमेह टाइप 2 होने का खतरा कम करने में मदद कर सकते हैं। ध्यान रखें कि तरबूज के बीज मधुमेह का पूर्ण इलाज नहीं है, इसलिए डॉक्टरी इलाज करवाएं।
#4
तनाव और अनिद्रा जैसी समस्याओं से दिलाए राहत
तरबूज के बीजों का सेवन करने से अनिद्रा से भी छुटकारा पाया जा सकता है। दरअसल, तरबूज के बीज को मैग्नीशियम के अच्छा स्रोत हैं, जो मांसपेशियों को आराम देकर अच्छी नींद दिलवाता है। वहीं, तनाव मुक्त रहने के लिए भी तरबूज के बीजों का सेवन फायदेमंद है क्योंकि यह जिंक से समृद्ध होता है, जो तनाव जैसी मानसिक स्थितियों पर सकारात्मक प्रभाव ढालने में मदद करता है। इसलिए अपनी डाइट में तरबूज के बीज जरूर शामिल करें।