इस रक्षाबंधन पर अपने भाई के लिए बनाएं ये 5 पश्चिमी डेजर्ट, खा कर आएगा आनंद
क्या है खबर?
रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के रिश्ते को मनाने का एक खास मौका है। इस दिन बहनें अपने भाइयों को राखी बांधती हैं और उनके लिए कुछ खास पकवान भी बनाती हैं। अगर आप इस बार अपने भाई को कुछ अलग और स्वादिष्ट बनाकर खिलाना चाहती हैं तो आइए आज हम आपको पश्चिमी डेजर्ट की 5 आसान रेसिपी बताते हैं, जिन्हें आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकती हैं। इन्हें खा कर आपके भाई खुश हो जाएंगे।
#1
चॉकलेट मूस
चॉकलेट मूस एक हल्की-फुल्की और मलाईदार मिठाई है, जिसे आप आसानी से बना सकते हैं।
इसके लिए सबसे पहले डार्क चॉकलेट को पिघलाकर उसमें फेंटी हुई क्रीम मिलाएं, फिर इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रखें।
जब यह अच्छी तरह से जम जाए तो इसे छोटे-छोटे कपों में डालकर परोसें। आप ऊपर से कुछ कद्दूकस की हुई चॉकलेट या चिरोंजी भी डाल सकती हैं, ताकि इसका लुक और भी आकर्षक हो जाए।
#2
कारमेल पुडिंग
कारमेल पुडिंग एक बेहद पसंदीदा डेजर्ट है, जो मुंह में डालते ही घुल जाता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले दूध को उबालें और उसमें चीनी मिलाएं।
अब एक अलग पैन में चीनी को गाढ़ा होने तक पकाएं और जब यह गाढ़ी हो जाए तो इसे दूध में डालें। इसमें कॉर्नफ्लोर फेंटकर मिलाएं और मिश्रण को बेकिंग डिश में डालकर ओवन में बेक करें।
ठंडा होने पर इसे फ्रिज में रखें और ठंडा-ठंडा परोसें।
#3
पैनकेक
पैनकेक एक पारंपरिक डेजर्ट है, जिसे हर कोई पसंद करता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आटे, दूध, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाकर घोल तैयार करें।
अब तवे पर थोड़ा मक्खन लगाकर उस पर घोल डालें और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं। तैयार पैनकेक को मेपल सिरप या अपने पसंदीदा टॉपिंग, जैसे ताजे फल, क्रीम या चॉकलेट सॉस के साथ परोसें।
आप इसमें चॉकलेट डालकर इसका स्वाद और बढ़ा सकती हैं।
#4
ब्लूबेरी मफिन
ब्लूबेरी मफिन एक सेहतमंद विकल्प हो सकता है, जिसे आप आसानी से बना सकती हैं। इसके लिए सबसे पहले मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाकर एक तरफ रख दें।
फिर मक्खन और बेकिंग पाउडर को फेंटें और उसमें दूध मिलाएं। अब इसमें धीरे-धीरे सूखी सामग्री मिलाएं और ताजा ब्लूबेरी डालें।
मिश्रण को मफिन टिन में डालकर पहले से गर्म ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। इसके बाद ठंडा करके परोसें।
#5
स्ट्रॉबेरी केक
स्ट्रॉबेरी केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में क्रीम को अच्छे से फेंटें और फिर इसमें वनीला एसेंस, कैस्टर शुगर और गुलाब जल मिलाएं।
अब एक बेकिंग पैन में व्हीप्ड क्रीम फैलाकर इस पर बिस्किट के बारीक टुकड़े और व्हीप्ड क्रीम डालें और फिर इस पर स्ट्रॉबेरी डालें।
इस प्रक्रिया को करीब 3 बार दोहराएं। अंत में इस पर डार्क चॉकलेट के टुकड़े डालें और इसे बेक करके परोसें।