आलू के परांठे को इन 5 स्वादिष्ट तरीकों से बनाएं, मिलेगा नया स्वाद
क्या है खबर?
आलू का परांठा एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है।
यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पौष्टिक भी होता है। आलू के परांठे को बनाने के लिए आलू को उबालकर मैश किया जाता है और फिर उसमें मसाले मिलाए जाते हैं।
आइए आज हम आपको आलू के परांठों के कुछ ऐसी टिप्स देते हैं, जो आपको जरूर पसंद आएंगे।
#1
पनीर आलू परांठा
पनीर आलू पराठा एक बेहतरीन विकल्प है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।
इसे बनाने के लिए उबले हुए आलू को मैश कर लें और उसमें कदूकस किया हुआ पनीर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और थोड़ा सा नमक मिलाएं। अब आटे को बेलकर उसमें इस मिश्रण को भरें और तवे पर सेंकें।
यह परांठा दही या अचार के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
#2
पालक आलू परांठा
पालक आलू परांठा एक सेहतमंद विकल्प है, जिसमें पालक की भरपूर मात्रा होती है।
इसे बनाने के लिए ताजे पालक को उबालकर पीस लें और उसमें उबले हुए मैश किए हुए आलू, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाएं। अब आटे को बेलकर इसमें इस मिश्रण को भरें और तवे पर सेंकें।
यह परांठा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें मौजूद पालक की वजह से यह सेहत के लिए भी अच्छा है।
#3
मशरूम आलू परांठा
मशरूम आलू परांठा एक अनोखा और स्वादिष्ट विकल्प है, जिसे आप अपने खास मौकों पर बना सकते हैं।
इसके लिए सबसे पहले मशरूम को बारीक काट लें और प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ भूनें। अब इसमें उबले हुए मैश किए हुए आलू, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और मसाले मिलाएं। आटे को बेलकर इसमें इस मिश्रण को भरें और तवे पर सेंकें।
यह परांठा दही या चटनी के साथ बहुत ही अच्छा लगता है।
#4
पुदीना आलू परांठा
पुदीना आलू परांठा एक ताजगी भरा विकल्प है, जो गर्मियों में खासतौर पर पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए ताजे पुदीने के पत्तों को पीसकर पेस्ट बना लें और उसमें उबले हुए मैश किए हुए आलू, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और नमक मिलाएं। अब आटे को बेलकर इसमें इस मिश्रण को भरें और तवे पर सेंकें।
यह परांठा दही या रायते के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
#5
मिक्स सब्जी आलू परांठा
मिक्स सब्जी आलू परांठा एक पौष्टिक विकल्प है, जिसमें कई तरह की सब्जियां शामिल होती हैं।
इसके लिए गाजर, मटर, शिमला मिर्च आदि सब्जियों को काटकर भूनें। अब इसमें उबले हुए मैश किए हुए आलू, हरी मिर्च, धनिया पत्ती और मसाले मिलाएं। आटे को बेलकर इसमें इस मिश्रण को भरें और तवे पर सेंकें।
यह परांठा दही या अचार के साथ बहुत ही अच्छा लगता है।