NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    क्रिकेट समाचार
    नरेंद्र मोदी
    आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस
    राहुल गांधी
    भारत-पाकिस्तान तनाव
    #NewsBytesExplainer
    IPL 2025
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout

    देश
    राजनीति
    दुनिया
    बिज़नेस
    खेलकूद
    मनोरंजन
    टेक्नोलॉजी
    करियर
    अजब-गजब
    लाइफस्टाइल
    ऑटो
    एक्सक्लूसिव
    विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / मसूर दाल से बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, आसान हैं रेसिपी
    अगली खबर
    मसूर दाल से बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, आसान हैं रेसिपी
    मसूर दाल से बनाएं ये स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन

    मसूर दाल से बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, आसान हैं रेसिपी

    लेखन अंजली
    Nov 22, 2024
    12:44 pm

    क्या है खबर?

    मसूर दाल भारतीय रसोई में एक अहमियत रखती है। यह न केवल पौष्टिक है, बल्कि इससे कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जा सकते हैं। आमतौर पर मसूर दाल की साधारण दाल तो हर घर में बनती है।

    आइए आज हम आपको मसूर की दाल से बनाए जाने वाले व्यंजनों की रेसिपी बताते हैं, जिन्हें घर पर बनाना आसान है।

    ये व्यंजन न केवल आपके खाने का स्वाद बढ़ाएंगे, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होंगे।

    #1

    मसूर दाल की टिक्की

    मसूर दाल की टिक्की एक बेहतरीन स्नैक है, जिसे आप शाम की चाय के साथ बना सकते हैं।

    इसे बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को भिगोकर उबाल लें, फिर इसमें उबले हुए आलू, बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और अपने पसंदीदा मसाले मिलाएं।

    इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर टिक्की का आकार दें और तवे पर हल्का तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेंकें।

    इसे हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

    #2

    मसूर दाल की खिचड़ी

    मसूर दाल की खिचड़ी एक पौष्टिक और हल्का भोजन है, जिसे आप लंच या डिनर में बना सकते हैं।

    इसे बनाने के लिए चावल और मसूर दाल को बराबर मात्रा में लेकर धो लें और थोड़ी देर भिगो दें, फिर प्रेशर कुकर में घी गर्म करके उसमें जीरा, हींग, बारीक कटी प्याज और टमाटर डालकर भूनें। अब इसमें चावल-दाल का मिश्रण डालें और पानी मिलाकर पकाएं।

    नमक और हल्दी डालकर 3-4 सीटी आने तक पकाएं, फिर इसे गर्मागर्म परोसें।

    #3

    मसूर दाल का पुलाव

    अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो मसूर दाल का पुलाव जरूर बनाएं।

    इसके लिए चावल को धोकर 30 मिनट तक भिगोएं, फिर मसूर दाल को भी भिगोएं और उबालें।

    एक बड़े पैन में घी गर्म करके उसमें जीरा, तेजपत्ता, लौंग डालें और बारीक कटी सब्जियां जैसे गाजर, मटर आदि डालकर भूनें।

    अब इसमें उबली हुई मसूर दाल, चावल मिलाएं और पानी डालकर ढक्कन बंद कर दें जब तक कि चावल पूरी तरह पक न जाएं।

    #4

    मसूर दाल के कटलेट्स

    कटलेट्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आते हैं तो क्यों न इस बार कुछ अलग ट्राई किया जाए?

    इसके लिए सबसे पहले उबली हुई मसूर दाल को मैश कर लें तथा उसमें ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं ताकि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाएं।

    अब इसमें बारीक कटी सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, गाजर, हरी मटर आदि मिला कर अपने मनपसंद आकार दे कर डीप फ्राई करें।

    इन्हे धनिया चटनी या मीठी इमली की चटनी के साथ परोसें।

    #5

    मसूर दाल के वड़े

    यह रेसिपी बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाला है।

    इसके लिए सबसे पहले 1 कप धुली हुई मसूर दाल को रात भर पानी में छोड़ दें।

    सुबह उठते ही उसे अच्छे से पीसें (ज्यादा पतला नहीं), फिर उसमें नमक, अजवाइन और अन्य मनचाहे सूखे मेवे मिला लें।

    अब गर्म तवे पर छोटे-छोटे गोल आकार देकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक तलें।

    अब इन तैयार वड़ों पर ठंडा, गाढ़ा, मीठा, जमाया हुआ ताजा घर का बना हुआ दही डालें।

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    ताज़ा खबरें
    रेसिपी
    लाइफस्टाइल

    ताज़ा खबरें

    IPL 2025: MI बनाम DC मैच में ये खिलाड़ी रहा 'प्लेयर ऑफ द डे' IPL 2025
    IPL 2025: MI ने DC को दी करारी शिकस्त, देखिए मैच के शानदार मोमेंट्स IPL 2025
    IPL 2025: MI ने DC को हराते हुए प्लेऑफ में किया प्रवेश, ये बने रिकॉर्ड्स IPL 2025
    IPL 2025: सूर्यकुमार यादव ने जड़ा अर्धशतक, लगातार 13वीं टी-20 पारी में 25+ रन बनाए IPL 2025

    रेसिपी

    आने वाला है सर्दी का मौसम, बनाकर खाएं गर्मी प्रदान करने वाले ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन सर्दियों के टिप्स
    आंवला पत्तियों से बनाएं ये पौष्टिक भारतीय व्यंजन, आसान है रेसिपी लाइफस्टाइल
    करेले को देख बनाते है मुंह? सब्जी के फायदे पाने के लिए बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन लाइफस्टाइल
    चेरी टमाटर से बनाएं ये 5 स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, आसान है रेसिपी लाइफस्टाइल

    लाइफस्टाइल

    क्या जैतून के तेल का इस्तेमाल करना असल में स्वास्थ्यवर्धक होता है? जानें सच्चाई लाइफस्टाइल
    विक्टोरिया फॉल्स के पास आजमाएं ये 5 गतिविधियां, यात्रा बन जाएगी रोमांचक पर्यटन
    वॉल बॉल्स: जानिए इस एक्सरसाइज का अभ्यास और इसके फायदे एक्सरसाइज
    बच्चों को धैर्य सिखाने के लिए इस्तेमाल करें बेकिंग प्रोजेक्ट्स, जानिए कैसे बच्चों की देखभाल
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स IPL 2025
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025