रेनबो डाइट क्या है और इसके क्या फायदे हैं?
स्वस्थ रहने के लिए सही खान-पान बहुत जरूरी है। इसके लिए लोग तरह-तरह की डाइट को आजमाते हैं, जिसमें कई फल और सब्जियों को आहार में शामिल करना होता है। इससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। इन्हीं में से एक रेनबो डाइट है, जो काफी समय से चलन में है। यह डाइट हर तरह के पोषक तत्व प्रदान करने में मददगार होती है। आइये आज रेनबो डाइट के बारे में और इससे होने वाले फायदे जानते हैं।
क्या है रेनबो डाइट?
रेनबो डाइट का मतलब है रंग-बिरंगे और स्वस्थ खाद्य पदार्थ वाली डाइट। इसमें कई प्रकार और रंगों के फलों और सब्जियों को आहार में शामिल किया जाता है। आपकी थाली में मौजूद फल और सब्जी जितनी ज्यादा रंग-बिरंगी दिखेंगी, वो उतनी ही पोषण से भरपूर होती हैं। दरअसल, खाद्य पदार्थों का प्राकृतिक रंग उनमें मौजूद फाइटोकेमिकल की वजह से आता है। यह विटामिन्स, मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
इंद्रधनुष वाले रंगों को करें शामिल
रेनबो डाइट के लिए आप इंद्रधनुष में मौजूद सभी रंगों के खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करें। लाल रंग के लिए टमाटर, लाल शिमला मिर्च, स्ट्रॉबेरी और तरबूज को शामिल करें। ये दिल और यूरीनरी ट्रैक्ट को स्वस्थ बनाए रखने के लिए जाने जाते हैं। नारंगी रंग के लिए गाजर, संतरा, शकरकंद और खुबानी जैसे खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करें। ये शरीर में सूजन को कम करने के लिए जाने जाते हैं।
ये रंग भी हैं जरूरी
पीले रंग के खाद्य पदार्थ आंखों की रोशनी में सुधार और कैंसर को रोकने के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके लिए डाइट में अनानास, केला, पीली शिमला मिर्च और नींबू को शामिल करें। हरे रंग के लिए पालक, ब्रोकली, एवोकाडो और कीवी को डाइट में शामिल करें। नीले और बैंगनी रंग के खाद्य पदार्थों में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर पात्रा होती है और यह हृदय रोगों के खतरे को कम कर सकते हैं। इसके लिए ब्लूबेरी, जामुन और बैंगन खाएं।
हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए जरूरी है सफेद रंग
रेनबो डाइट में सफेद रंग के खाद्य पदार्थ भी शामिल होते हैं। ये हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए होते हैं। इसमें आप फूलगोभी, लहसुन और मशरूम जैसी चीजों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
रेनबो डाइट के फायदे
रंगीन फल और सब्जियों में उच्च फाइबर और कम कैलोरी होती है। इस कारण इस डाइट से स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है। रेनबो डाइट शरीर को ऊर्जा भी देती है। इससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत रहती है और आपका शरीर कई स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में सक्षम रहता है। इसके अलावा रंग-बिरंगे फल और सब्जियों में विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है, जो त्वचा की देखभाल के लिए फायदेमंद हैं।
