NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    नरेंद्र मोदी
    राहुल गांधी
    #NewsBytesExclusive
    #NewsBytesExplainer
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout


    देश राजनीति दुनिया बिज़नेस खेलकूद मनोरंजन टेक्नोलॉजी करियर अजब-गजब लाइफस्टाइल ऑटो एक्सक्लूसिव विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / स्वतंत्रता दिवस के खास मौके पर बनाएं तिरंगा खीर, जानिए बनाने का तरीका
    स्वतंत्रता दिवस के खास मौके पर बनाएं तिरंगा खीर, जानिए बनाने का तरीका
    लाइफस्टाइल

    स्वतंत्रता दिवस के खास मौके पर बनाएं तिरंगा खीर, जानिए बनाने का तरीका

    लेखन ईशा शर्मा
    August 06, 2020 | 10:33 am 1 मिनट में पढ़ें
    स्वतंत्रता दिवस के खास मौके पर बनाएं तिरंगा खीर, जानिए बनाने का तरीका

    15 अगस्त, 1947 यह वो दिन था जब भारत को अंग्रेजों से आजादी मिली। इसलिए हर साल भारत में इस दिन को स्वतंत्रता दिवस के रूप में बड़ी धूम धाम से मनाया जाता है। स्वतंत्रता दिवस पर देश के कोने-कोने में विभिन्न कार्यक्रम किए जाते हैं। इस दिन लोग घरों में तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवान भी बनाते हैं। अगर आप भी इस माैके पर स्पेशल डिश बनाने पर विचार कर रहे हैं तो तिरंगा खीर जरूर बनाएं। आइए जानें कैसे।

    तिरंगा खीर बनाने के लिए सामग्री

    तिरंगा खीर बनाने के लिए सामग्री निम्न प्रकार है: हरी लेयर के लिए: डेढ़ कप हरा मटर, पिस्ता, एक चम्मच घी, आधा कप दूध, कैस्टर चीनी, इलायची पाउडर। सफेद लेयर के लिए: तीन बड़े चम्मच बासमती चावल, दो कप दूध, कैस्टर चीनी, इलायची पाउडर। केसरिया लेयर के लिए: दो कप कसी हुई गाजर, दो चम्मच घी, आधा कप दूध, एक चुटकी केसर, कैस्टर चीनी, गार्निश के लिए सिल्वर वर्क और पिस्ता।

    हरी लेयर बनाने की विधि

    तिरंगा खीर बनाने के लिए सबसे पहले हरी लेयर बनाएंगे। एक बर्तन में घी गर्म करें। उसमें हरा मटर डालकर हल्का फ्राई कर लें। फिर ब्लेंडर में डाल कर पेस्ट बनाएं। इसमें थोड़ा दूध डालकर गर्म करें। फिर चीनी डालकर पांच मिनट तक पकाएं और इलायची पाउडर और पिस्ता डालकर आंच बंद कर दें। इस तैयार पेस्ट की एक परत बनाने के लिए सर्विंग गिलास में डाल लें और उसमें पिस्ता डालकर ठंडा होने दें।

    सफेद लेयर बनाने की विधि

    सफेद लेयर बनाने के लिए बर्तन में घी गर्म कर लें। अब इसमें दूध उबालें। फिर इसमें चावल डालकर मिलाएं। चावल अच्छे से पकने के बाद चीनी डालकर मिक्स कर लें। जब चीनी अच्छी तरह मिल जाए तब ग्रीन इलायची का पाउडर डालें। लगभग पांच मिनट तक पकाने के बाद आंच बंद कर दें और बर्तन उतार लें। तैयार पेस्ट को ग्रीन लेयर वाले गिलास में ही निकाल लें और परत बनाएं। सेट होने तक फ्रिज में रखें।

    केसरिया लेयर बनाने की विधि

    केसरिया लेयर बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करें। फिर कसी हुई गाजर डालकर अच्छे से भून लें। गाजर का रंग हल्का बदलने के बाद दूध डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। इस मिश्रण में केसर मिलाएं। पांच मिनट उबालने के बाद इसमें चीनी मिलाकर आंच धीमी कर दें। कुछ देर पकने के बाद बर्तन उतार दें। मिश्रण ठंडा होने पर हरी और सफेद मिश्रण वाले गिलास में ऑरेंज परत बनाएं। इसमें सिल्वर वर्क लगाकर पिस्ता डालें।

    इस खबर को शेयर करें
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    भारत की खबरें
    स्वास्थ्य
    खान-पान
    लाइफस्टाइल
    गणतंत्र दिवस

    भारत की खबरें

    कोरोना वायरस: भारत में बीते दिन 904 मौतें, अब तक 40,000 से अधिक की मौत ब्राजील
    कोरोना वायरस: दुनियाभर में मृतकों की संख्या सात लाख पार, हर 15 सेकंड में एक मौत रूस समाचार
    कोरोना वायरस: देश में 1.16 पर पहुंची ट्रांमसिशन रेट, दिल्ली और मुंबई में 1 से नीचे दिल्ली
    कोरोना वायरस: देश में बीते दिन रिकॉर्ड 857 मौतें, 50,000 से अधिक हुए ठीक कोरोना वायरस

    स्वास्थ्य

    वर्कआउट से पहले इन पेय पदार्थों का भूल से भी न करें सेवन, होगा नुकसान लाइफस्टाइल
    मॉडर्न गैजेट्स के कारण हो रहा है तनाव तो इन टिप्स की मदद से पाएं राहत लाइफस्टाइल
    रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के चक्कर में न पीएं ज्यादा काढ़ा, पहुंचा सकता है नुकसान लाइफस्टाइल
    लो ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत पाने के लिए करें इन चीजों का सेवन लाइफस्टाइल

    खान-पान

    स्वास्थ्यवर्धक खाना बनाने के लिए करें इन तेलों का इस्तेमाल, बना लें रसोई का हिस्सा स्वास्थ्य
    खाने से जुड़े इन मिथकों को सच मानते हैं लोग, आप न करें भरोसा स्वास्थ्य
    खाने के अलावा घर के कई छोटे-मोटे कामों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है लहसुन लाइफस्टाइल
    अगर अच्छी नींद चाहते हैं तो डिनर में न खाएं इस तरह की चीजें स्वास्थ्य

    लाइफस्टाइल

    स्वतंत्रता दिवस के मौके पर लड़कियां ये कपड़े करें ट्राई, दिखेंगी स्टाइलिश स्वतंत्रता दिवस
    रसोई से जुड़ी ये गलतियां न करें, पैसे भी बचेंगे लाइफस्टाइल
    खराब होती क्रॉकरी को इन टिप्स की मदद से करें साफ, लगेंगी नई जैसी घरेलू नुस्खे
    भगवान राम की नगरी अयोध्या में ये प्रसिद्ध मंदिर भी मौजूद, सबकी अपनी अलग मान्यताएं राम मंदिर

    गणतंत्र दिवस

    कोरोना वायरस: चीन से भारतीय नागरिकों को दिल्ली लाने के अभियान को कैसे अंजाम दिया गया? चीन समाचार
    जानें कौन हैं ब्राजील की दो महिलाओं जिन्हें किया गया पद्म श्री से सम्मानित भारत की खबरें
    गणतंत्र दिवस समारोह के दौरान कांग्रेस नेताओं ने एक-दूसरे को जड़े थप्पड़, देखें वीडियो मध्य प्रदेश
    शराब पीकर गाड़ी चलाने के लिए 680 को पकड़ने वाले ट्रैफिक पुलिसकर्मी को राष्ट्रपति पुलिस मेडल कर्नाटक
    अगली खबर

    लाइफस्टाइल की खबरें पसंद हैं?

    नवीनतम खबरों से अपडेटेड रहें।

    Lifestyle Thumbnail
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023