मक्खन के सेवन से मिलते हैं 4 प्रमुख फायदे, अपनी डाइट में करें शामिल
क्या है खबर?
दिल्ली-NCR समेत भारत के कुछ राज्यों को मक्खन की किल्लत का सामना करना पड़ रहा है।
दुकानदारों को मक्खन की सप्लाई आधी हो गई है जिसकी वजह से बाजारों में मक्खन की भारी कमी हैं।
इसके पीछे का कारण गायों में फैली लंपी बीमारी बताई जा रही जिस वजह से दूध की कमी हो रही है।
मक्खन में कई जरूरी विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं जो स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं। आइए आज मक्खन के चार फायदे जानते हैं।
#1
वजन घटाने में है मददगार
मक्खन में फैटी एसिड मौजूद होता है जो शरीर में फैट बढ़ने से काफी हद तक रोकता है।
नाश्ते के समय मक्खन का सेवन करने से आप लंबे समय तक ऊर्जावान और भरा हुआ महसूस करते हैं। यह आपको अस्वस्थ स्नैक्स और अधिक कैलोरी लेने से रोकने में भी मदद करता है।
मक्खन पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वाद में भी बेहद अच्छा होता है, इसलिए इसे अपनी डाइट में तुरंत शामिल करें।
#2
कैंसर के खतरे से बचाव में भी मददगार
मक्खन में सेलेनियम जैसे खनिज मौजूद होते हैं जिनकी मदद से शरीर से जहरीले यौगिक खत्म किए जा सकते हैं।
इसके अलावा इसमें कॉन्जुगेटेड लिनोलेइक एसिड (CLA) होता है, जो कैंसर और ट्यूमर के विकास के जोखिम को दूर करता है।
मक्खन में मौजूद कैंसर रोधी गुण आपको प्रोस्टेट कैंसर, एसोफैगल कैंसर और ब्रेस्ट कैंसर के खतरे से बचाने में काफी मदद करता है।
इसके लिए आप पीनट बटर को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
#3
हड्डियों को बनाता है मजबूत
मक्खन विटामिन K1 और K2 का एक बड़ा स्रोत है, इसलिए यह चोट या फ्रैक्चर के बाद हड्डियों की रिकवरी करने में काफी मदद करता है।
इसमें मौजूद विटामिन हड्डियों की स्थिरता बनाने में मदद करते हैं और हड्डियों में कोलेजन सिंथेसिस और टिश्यू इलास्टिसिटी को बढ़ावा देते हैं।
हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ मक्खन में ऐसे यौगिक होते हैं जो मोटापे की संभावना को कम करते हैं क्योंकि यह कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार होता है।
#4
टाइप-2 मधुमेह को करता है कम
मक्खन खाने से वजन कम होता है, इसलिए यह टाइप-2 मधुमेह के प्रबंधन में भी काफी उपयोगी माना गया है।
इसके अलावा यह आपकी रक्त वाहिकाओं की परत को लचीला और स्वस्थ रखता है और मधुमेह से जुड़ी हृदय की समस्याओं को भी रोकता है।
स्वास्थ्य का ध्यान रखते हुए आप अपने नियमित आहार में आसानी से पीनट, काजू, अखरोट, हेजलनट या बादाम मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।