फाइबर समेत कई पोषक तत्वों की खान है अजवाइन, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले फायदे
क्या है खबर?
अजवाइन एक ऐसा मसाला है, जो भारतीय रसोई में आमतौर पर पाया जाता है। इसके छोटे-छोटे बीजों में कई सेहतमंद गुण होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
अजवाइन का उपयोग न केवल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, बल्कि यह कई स्वास्थ्य समस्याओं से भी राहत दिला सकता है।
इस लेख में हम जानेंगे कि कैसे अजवाइन को अपनी डाइट में शामिल करके आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं।
#1
पाचन तंत्र को सुधारने में है मददगार
अजवाइन का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह पाचन तंत्र को सुधारने में मदद करता है। इसमें मौजूद थाइमोल नामक तत्व पेट की गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
अगर आपको अक्सर पेट दर्द या भारीपन महसूस होता है तो खाने के बाद थोड़ी-सी अजवाइन चबाना फायदेमंद हो सकता है।
इसके अलावा अजवाइन का पानी पीने से भी पाचन क्रिया तेज होती है और कब्ज जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
#2
वजन घटाने में है सहायक
अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो अजवाइन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकती है। इसमें मौजूद तत्व मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं, जिससे शरीर की चर्बी तेजी से जलती है।
रोजाना सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी के साथ एक चम्मच अजवाइन लेने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
यह आपकी भूख को नियंत्रित करता है और अनावश्यक खाने की आदतों पर रोक लगाता है।
#3
सर्दी-खांसी से दिला सकती है राहत
अजवाइन सर्दी-खांसी जैसी सामान्य बीमारियों के इलाज में काफी फायदेमंद होती है। इसकी गर्म तासीर गले की खराश और खांसी को कम करने में मदद करती है।
अगर आपको सर्दी-जुकाम हो गया हो तो आप अजवाइन का काढ़ा बनाकर पी सकते हैं या इसे भूनकर सूंघ सकते हैं। इससे बंद नाक खुल जाती है और सांस लेने में आसानी होती है।
इसके अलावा अजवाइन का सेवन शरीर को गर्म रखता है, जिससे ठंड के मौसम में राहत मिलती है।
#4
दर्द निवारक गुणों से होती है समृद्ध
अजवाइन एक प्राकृतिक दर्द निवारक के रूप में जानी जाती है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर के किसी भी हिस्से के दर्द को कम करने में मदद करते हैं, जैसे सिरदर्द या जोड़ो का दर्द।
अगर आपको सिरदर्द होता है तो थोड़ी-सी भुनी हुई अजवाइन सूंघें या इसका तेल माथे पर लगाएं, जिससे तुरंत आराम मिल सकता है।
यह घरेलू उपाय आसानी से उपलब्ध होता है और इसे अपनाना सरल होता है।
#5
त्वचा संबंधी समस्याओं का बन सकती है समाधान
त्वचा संबंधी समस्याओं जैसे मुंहासे या दाग-धब्बों के इलाज में भी अजवाइन लाभकारी होती है।
इसके एंटी-बैक्टीरियल गुण त्वचा पर बैक्टीरिया नहीं जमने देते हैं, जिससे मुंहासे नहीं होते हैं। आप चाहें तो इसका फेस पैक बनाकर चेहरे पर लगा सकते हैं।
इसके अलावा अगर आपकी त्वचा बहुत ज्यादा ऑयली रहती है तो रोजाना सुबह खाली पेट एक गिलास पानी मे भिगोई हुई अजवाइन पीना फायदेमंद रहेगा।