गर्मियों के दौरान चाय में अदरक की जगह डालें इलायची, मिलेंगे स्वास्थ्य से जुड़े कई लाभ
क्या है खबर?
चाय कई लोगों का पसंदीदा पेय है, लेकिन गर्मियों के दौरान इसमें मिलाई जाने वाली कुछ सामग्रियां स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती हैं।
जैसे अदरक की तासीर गर्म होती है और चाय में इसका इस्तेमाल शरीर का तापमान बढ़ा सकता है, जिस कारण गर्मियों में इसका सेवन नुकसान पहुंचाता है।
ऐसे में आप गर्मियों में अदरक की बजाय इलायची की चाय बनाकर पी सकते हैं।
आइए जानते हैं कि इलायची की चाय से क्या स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
#1
पाचन तंत्र को रख सकती है दुरुस्त
इलायची की चाय का सेवन पाचन क्रिया के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
इसका कारण है कि इलायची की चाय पाचन एंजाइम को उत्तेजित करके पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद कर सकती है।
यह कब्ज, डायरिया, अपच और गैस जैसी समस्याओं से राहत दिलाने का काम कर सकती है, जिस कारण यह खराब पाचन वालों के लिए उपयुक्त है।
यहां जानिए पाचन क्रिया को स्वस्थ्य रखने वाले खाद्य पदार्थ।
#2
हृदय को बनाए रखती है स्वस्थ्य
इलायची की चाय में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट धमनियों से कोलेस्ट्रॉल को हटाकर हृदय को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
इसके साथ ही ये धमनियों के सख्त होने और इससे होने वाली समस्या एथेरोस्क्लेरोसिस से भी निजात दिलाने में सहायक है।
एक शोध के मुताबिक, इलायची की चाय का सेवन हृदय में रक्त संचार में सुधार लाता है, जिसकी वजह से ब्लड प्रेशर के स्तर को संतुलित बनाए रखने में मदद मिलती है।
#3
सर्दी और खांसी से दिलाती है राहत
मौसम में बदलाव के कारण सर्दी और खांसी जैसी समस्याएं होना सामान्य बात है, लेकिन ये काफी परेशान कर देती हैं, इसलिए इनसे जल्द राहत पाना जरूरी है।
आप चाहें तो सर्दी और खांसी के उपचार के लिए इलायची की चाय का सेवन कर सकते हैं।
कई अध्ययनों में सामने आया है कि इलायची की चाय में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-सेप्टिक गुण पाए जाते हैं, जो इन समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार हैं।
#4
ताजा सांस के लिए करें इस चाय का सेवन
इलायची की चाय में एंटी-बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं, जो मुंह के कीटाणुओं को दूर कर मुंह की बदबू से राहत दिलाने में सहायक होते हैं।
इलायची की चाय में मौजूद मेंथॉल प्रभाव की वजह से ताजगी का अहसास भी होता है। आप चाहें तो माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं।
इन्हीं फायदों की वजह से इलायची की चाय का सेवन मुंह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है।
रेसिपी
कैसे बनाएं इलायची की चाय?
सामग्री: तीन-चार हरी इलायची या आधा चम्मच हरी इलायची का पाउडर, एक कप पानी, एक चौथाई चम्मच चायपत्ती, थोड़ा सा दूध (वैकल्पिक) और शहद (स्वादानुसार)।
चाय बनाने का तरीका: सबसे पहले एक पैन में पानी को गर्म करें, फिर उसमें चायपत्ती डालें और जब पानी में उबाला आ जाए तो कूटी हरी इलायची या फिर हरी इलायची का पाउडर और दूध डालकर फिर से उबालें। अब चाय को एक कप में छानकर डालें और इसमें शहद मिलाकर इसका सेवन करें।