बेकार समझकर खजूर के बीज फेंक देते हैं? जानिए इसके उपयोग और स्वास्थ्य से जुड़े लाभ
क्या है खबर?
खजूर का फल तो हम सभी खाते हैं, लेकिन उसके बीज को अक्सर बेकार समझकर फेंक देते हैं।
क्या आपको मालूम है कि खजूर के बीज भी कई सेहत लाभ प्रदान कर सकते हैं?
खजूर के बीज में पोषक तत्वों की भरमार होती है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
इस लेख में हम जानेंगे कि कैसे खजूर के बीज का उपयोग किया जा सकता है और इसके सेवन से हमें कौन-कौन से स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
उपयोग
खजूर के बीज का पाउडर बनाएं
खजूर के बीज को अच्छे से धोकर धूप में सुखा लें, फिर सूखने पर इन्हें पीसकर पाउडर बना लें।
इस पाउडर को आप अपनी चाय या कॉफी में मिला सकते हैं। यह न केवल स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपके पेय पदार्थों को अधिक पौष्टिक बनाता है।
इसके अलावा इसे स्मूदी या शेक्स में भी मिलाया जा सकता है, जिससे आपको अतिरिक्त ऊर्जा मिलेगी और आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत होगी।
#1
त्वचा की देखभाल के लिए करें इस्तेमाल
खूबसूरत त्वचा पाने की चाहत किसे नहीं होती? खजूर के बीज का पाउडर एक प्राकृतिक स्क्रब की तरह काम करता है, जो आपकी त्वचा को साफ और चमकदार बनाता है।
इसे हल्के हाथों से चेहरे पर मलें और फिर गुनगुने पानी से धो लें। इससे मृत कोशिकाएं हटती हैं और त्वचा ताजगी महसूस करती है।
नियमित उपयोग करने पर आपकी त्वचा मुलायम और स्वस्थ दिखेगी। साथ ही दाग-धब्बे भी कम होंगे।
#2
बालों की मजबूती बढ़ाए
अगर आपके बाल कमजोर हो रहे हों या झड़ रहे हों तो खजूर के बीज का पाउडर इन समस्यओं को दूर कर सकता है।
लाभ के लिए खजूर के बीज का पाउडर को नारियल तेल या जैतून तेल में मिलाकर बालों की जड़ों में लगाएं और कुछ घंटों बाद धो लें।
इससे बाल मजबूत होते हैं और उनकी चमक बढ़ती है। यह प्राकृतिक उपाय बालों को पोषण देने के साथ-साथ उन्हें टूटने से बचाने में मदद करता है।
#3
वजन घटाने में है सहायक
वजन घटाना चाहते हैं तो खजूर के बीज से बने पाउडर का सेवन करें क्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है, लेकिन ऊर्जा अधिक देती है। इससे भूख कम लगती है और वजन नियंत्रित रहता है।
इस पाउडर को आप सलाद या सूप में डाल सकते हैं। यह मेटाबॉलिज्म बढ़ा सकता है, जिससे फैट बर्निंग प्रक्रिया तेज होती है।
नियमित रूप से इसका सेवन करने पर आपको अपने वजन मे फर्क महसूस होगा ।
#4
ब्लड शुगर के स्तर को कर सकता है नियंत्रित
अगर आप मधुमेह रोगी हैं तो भी बिना चिंता किए खजूर के बीच से बने पाउडर का सेवन कर सकते हैं क्योकि ये ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है।
इसमें मौजूद फाइबर ग्लूकोज अवशोषण धीमा करते हैं, जिससे अचानक ब्लड शुगर नहीं बढ़ता है। खाने मे शामिल करके आप अपने मधुमेह प्रबंधन को बेहतर बना सकते हैं।
अब जब अगली बार जब आप खजूरे खरीदेंगे तो उनके बीजों को फेंके नहीं।