इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम के जोखिम कम करने में सहायक हैं ये चाय, जानिए इनकी रेसिपी
इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) बड़ी आंत से जुड़ी एक बीमारी है, जिससे ग्रस्त व्यक्ति को कई तरह की पाचन संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है और अगर लंबे समय तक इस बीमारी को हल्के में लिया जाए तो इसके गंभीर परिणाम हो सकते हैं। आइए आज हम आपको कुछ ऐसी चाय की रेसिपी बताते हैं, जिनका सेवन प्राकृतिक रूप से IBS के जोखिम कम करने में काफी मदद कर सकता है।
हल्दी की चाय का सेवन IBS से ग्रस्त लोगों के लिए लाभदायक है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी डालकर गर्म होने के लिए रख दें, फिर पानी के गर्म होते ही उसमें आधी चम्मच हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च का पाउडर डालकर उबाला दिलाएं। अब चाय को एक कप में छान लें और स्वाद के लिए नींबू का रस और शहद मिलाकर इस स्वास्थ्यवर्धक चाय का आनंद लें।
पुदीने की चाय का सेवन IBS के जोखिम कम करने में काफी मदद कर सकता है। इस चाय को बनाने के लिए पहले एक पैन में दो कप पानी उबालें, फिर इसमें 10 से 15 पुदीने की पत्तियां डालें और पानी को थोड़ी देर तक उबालें। कुछ सेकंड बाद गैस बंद करके पानी को ढक दें, फिर कुछ मिनट बाद इस चाय को छानकर इसका सेवन करें। आप चाहें तो इस चाय में भी स्वादानुसार शहद मिला सकते हैं।
इस चाय का सेवन भी IBS से ग्रसित लोगों के लिए अच्छा है। सौंफ की चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी गर्म करें, फिर उसमें एक छोटी चम्मच सौंफ डालकर पानी को एक उबाला दिलाएं। इसके बाद इसमें एक छोटी चम्मच चायपत्ती डालें और चाय अच्छे से कड़ जाए तो गैस बंद कर दें। अब इस चाय को छानकर एक कप में डालें, फिर इसमें स्वादानुसार शहद मिलाकर पिएं।
नेटल टी एक प्रकार की हर्बल चाय है, जो बिछुआ पत्तियों (Nettle leaves) से तैयार की जाती है और इसका सेवन भी IBS रोगियों के लिए लाभदायक है। इस चाय को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दो कप पानी गर्म करें, फिर इसमें दो चम्मच नेटल की पत्तियों से बना पाउडर या तीन-चार नेटल पत्तियां डालें। अब दो-तीन मिनट बाद इस स्वास्थ्यवर्धक हर्बल टी का सेवन करें। आप चाहें तो इसमें स्वादानुसार शहद मिला सकते हैं।
