अपनी डाइट में शामिल करें ये सब्ज़ियाँ, एक सप्ताह में ही कम होगा वज़न
फल और सब्ज़ियाँ विटामिन, मिनरल्स, न्यूट्रिशन और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्त्रोत होती हैं। ये हमें कई बीमारियों से भी बचाती हैं। कई ऐसी भी सब्ज़ियाँ हैं जो आपका वज़न कम करने में मदद करती हैं। मोटापा आज के समय में पूरी दुनिया के लिए एक बड़ी समस्या है। ऐसे में आज हम कुछ ऐसी सब्ज़ियों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें अपनी डाइट में शामिल करने से मात्र एक सप्ताह में ही वज़न कम होने लगता है।
हरी मिर्च वज़न कम करने में होती है सहायक
शिमला मिर्च के फ़ायदों के बारे में जितना बताया जाए कम है। यह तेज़ी से वज़न कम करने में बहुत फ़ायदेमंद होती है। इसके साथ ही हरी मिर्च भी वज़न कम करने में सहायक होती है। इसमें कम कैलोरी और ज़्यादा मात्रा में विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है। इनमें भारी मात्रा में फ़ाइबर भी पाया जाता है, जो आपकी पाचन क्रिया को मज़बूत रखती है। अगर आप वज़न कम करना चाहते हैं तो इन्हें अपनी डाइट में शामिल करें।
वज़न घटाने वालों के लिए आदर्श होती है आलू
जो लोग अपना वज़न कम करना चाहते हैं, उन्हें अपनी डाइट में आलू या शकरकंद ज़रूर शामिल करना चाहिए। इनमें कम मात्रा में कैलोरी पाया जाता है, जबकि भारी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है। इसके साथ ही इनमें प्रोटीन और फ़ाइबर भी पाया जाता है। इस वजह से ये वज़न घटाने के लिए आदर्श मानी जाती हैं। वज़न घटाने वालों को आलू या शकरकंद उबालकर खाना चाहिए न कि फ्राई करके।
विटामिन D का अच्छा स्त्रोत है मशरूम
पृथ्वी पर मशरूम की कई प्रजातियाँ पाई जाती हैं, जिनमें से कुछ ही प्रजातियाँ खाने योग्य होती हैं। मशरूम का सेवन ऐसे वक़्त में काफ़ी फ़ायदेमंद होता है, जब आप अपना वज़न कम करना चाहते हैं। मशरूम विटामिन D का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, इसलिए सर्दियों में इसका सेवन कई तरह से शरीर को फ़ायदा पहुँचाता है। मशरूम में पाया जाने वाला प्रोटीन आपकी भूख को कम करता है।
मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में करता है मदद
प्याज एक ऐसी सब्ज़ी है, जो लगभग भारत की हर रसोई में इस्तेमाल की जाती है। सब्ज़ी में अगर प्याज का ताड़का हो तो खाने का स्वाद कई गुना बढ़ जाता है। इसके साथ ही प्याज़ वज़न कम करने में भी सहायक होती है। प्याज आपके मेटाबॉलिज़्म को बढ़ाने में मदद करती है। प्याज में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो तेज़ी से वज़न कम करते हैं। इसके लगातार सेवन से एक सप्ताह में ही वज़न कम हो जाता है।
मोटापे से परेशान लोग ज़रूर खाएँ ये सब्ज़ियाँ
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ जैसे पलक, बंद गोभी और ब्रोकली न केवल भारी मात्रा में फ़ाइबर का स्त्रोत होती हैं, बल्कि इनमें विटामिन और मिनरल्स भी पाया जाता है। इसके साथ ही हरी-पत्तेदार सब्ज़ियाँ शरीर की कई ज़रूरतों को भी पूरा करती हैं। अगर इन्हें रोज़ाना अपनी डाइट में शामिल किया जाए तो कुछ दिनों में ही काफ़ी वज़न कम हो जाता है। इसलिए इन सब्ज़ियों को वो लोग ज़रूर खाएँ जो मोटापे से परेशान हैं।
