सर्दियों के दौरान अपनी डाइट में शामिल करें ये 5 मसाले, मिलेंगे कई फायदे
क्या है खबर?
सर्दी का मौसम उन लोगों को काफी परेशान कर सकता है, जिनकी इम्यूनिटी कमजोर है क्योंकि इससे सामान्य फ्लू समेत कई बीमारियां होने की संभावना बढ़ जाती है।
हालांकि, कई मसाले ऐसे हैं, जो हमें सर्दियों में स्वस्थ और गर्माहट प्रदान कर सकते हैं। साथ ही इनमें मौजूद एंटी-माइक्रोबियल और औषधीय गुण इम्यूनिटी को मजबूती प्रदान कर सकते हैं।
लाभ के लिए सर्दियों के दौरान अपनी डाइट में इन 5 मसालों को जरूर शामिल करें।
#1
दालचीनी
दालचीनी का उपयोग काफी समय से गले में खराश, खांसी और गठिया के इलाज के लिए किया जा रहा है।
इसमें अन्य मसालों की तुलना में अधिक एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। वैसे तो इस मसाले का उपयोग सालभर किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों के दौरान इसके सेवन से आपको गर्माहट भी मिल सकती है।
यह मसाला मीठे और नमकीन, दोनों तरह के व्यंजनों को एक अनोखा स्वाद दे सकता है।
यहां जानिए डाइट में दालचीनी को शामिल करने के तरीके।
#2
इलायची
इलायची में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-सेप्टिक गुण पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूती देकर कई बीमारियों और रोगों से लड़ने की क्षमता दे सकते हैं।
इसके अलावा इलायची में मौजूद मेंथॉल प्रभाव की वजह से ताजगी का अहसास भी होता है। आप चाहें तो माउथ फ्रेशनर के रूप में भी इसका सेवन कर सकते हैं।
साथ ही ये धमनियों के सख्त होने और इससे होने वाली समस्या एथेरोस्क्लेरोसिस से भी राहत दिलाने में सहायक हैं।
#3
चक्र फूल
एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन-A और विटामिन-C से भरपूर चक्र फूल शरीर को मुक्त कणों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है, जो त्वचा पर समय से पहले बढ़ती उम्र के प्रभाव और ऑक्सीडेटिव तनाव पैदा कर सकते हैं।
साथ ही ये गुण इम्यूनिटी को मजबूती देने में भी प्रभावी माने जाते हैं।
चक्र फूल पेट से संबंधित विभिन्न बीमारियों जैसे गैस, सूजन, कब्ज और अपच, का इलाज करने में मदद कर सकता है।
यहां जानिए चक्र फूल के फायदे।
#4
लौंग
लौंग में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण मौजूद होते हैं, जो इम्यूनिटी की कार्यक्षमता को बेहतर करने के साथ ही मजबूती प्रदान करने में सहायक है।
यह मसाला एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-स्पास्मोडिक और एनेस्थेटिक गुणों से भरपूर होता है, जो पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत पहुंचा सकते हैं।
जब भी आपको पेट से जुड़ी कोई सामान्य समस्या हो तो आप लौंग की चाय बनाकर उसका सेवन कर सकते हैं। आप चाहें तो 2-3 लौंग चबा-चबाकर खा सकते हैं।
#5
जायफल
जायफल एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो इम्यूनिटी को मजबूती देने में मदद कर सकते हैं।
इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण भी होते हैं, जो दांत दर्द और इसके कारण होने वाली सूजन से राहत दिला सकते हैं।
साथ ही इसमें मौजूद एंटी-डायबिटिक गुण खून में मौजूद ग्लूकोज की मात्रा को कम करने में सहायक हैं।
इस मसाले की तासीर भी गर्म होती है, इसलिए सर्दियों के दौरान व्यंजनों में इसका उपयोग जरूर करें।
यहां जानिए जायफल के फायदे।