चीनी की मिठास हुई महंगी, मुंबई में 5,000 रुपये के पार पहुंचे दाम
मुंबई में चीनी का दाम 5,000 रुपये प्रति क्विंटल के ऊपर चला गया है। पिछले एक महीने में ही इसके भाव में लगभग 10 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है। इस तेजी के पीछे कई कारण बताए जा रहे हैं। सबसे पहले तो कम बारिश की वजह से देश में गन्ने की फसल को काफी नुकसान हुआ है। दूसरा दुनिया भर में 2026-27 के सीजन (अक्टूबर 2026 से सितंबर 2027) में चीनी की भारी कमी होने की आशंका जताई जा रही है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में भी चीनी की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। कच्ची चीनी तो एक साल के सबसे ऊंचे स्तर 16.6 सेंट प्रति पाउंड पर पहुंच गई है, वहीं सफेद चीनी भी 15 महीनों के अपने रिकॉर्ड स्तर पर बिक रही है।
सरकार ने चीनी भेजने के लिए 7 दिन की समय सीमा तय की
ब्राजील, थाईलैंड और यूरोपीय यूनियन जैसे देशों में चीनी उत्पादन में आ रही परेशानियों ने स्थिति को और गंभीर बना दिया है। वहीं, भारत में जल्द ही त्योहारों का सीजन शुरू होने वाला है, जिससे चीनी की मांग में और बढ़ोतरी होने की संभावना है। सप्लाई को ठीक रखने के लिए सरकार ने कुछ कड़े कदम उठाए हैं। इसके तहत अब चीनी मिलों को बेची गई चीनी को 7 दिनों के अंदर भेजना अनिवार्य कर दिया गया है। नियमों का पालन न करने वाली मिलों के खिलाफ सरकार सख्ती से पेश आ रही है। इसके साथ ही, व्यापारियों के पास चीनी के स्टॉक को सीमित करने जैसे उपाय भी विचाराधीन हैं।