दिल्ली में मिलता है 'मूंग दाल से बना स्वदेशी पिज्जा', देखिए अनोखे फूड कॉम्बिनेशन का वीडियो
क्या है खबर?
देशभर में सबसे ज्यादा ऑर्डर किए जाने वाले व्यंजनों में बिरयानी के बाद पिज्जा आता है। लोगों को इसका स्वाद काफी पसंद है।
हालांकि, दिल्ली के एक स्ट्रीट विक्रेता ने इसे अजब-गजब फूड कॉम्बिनेशन की सूची में शामिल कर दिया है।
विक्रेता का मानना है कि मैदा से बना पिज्जा बेस अनहेल्दी होता है, इसलिए वह देसी ट्विस्ट के साथ 'मूंग दाल का स्वदेशी पिज्जा' बनाते हैं।
इंटरनेट पर इस अनोखे कॉम्बिनेशन का वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है।
रेसिपी
ITO मेट्रो स्टेशन के पास है विक्रेता की दुकान
इंस्टाग्राम पर एक फूड ब्लॉगर ने विक्रेता का वीडियो साझा किया है, जिनकी दुकान ITO मेट्रो स्टेशन के गेट नंबर-2 के पास है।
वीडियो में विक्रेता सबसे पहले पैन में मूंग दाल का पेस्ट डालकर पकाते हैं, फिर इसे बीच से काटकर इसमें मकई, गाजर, प्याज, शिमला मिर्च, मोजेरेला चीज और पनीर के टुकड़े डालते हैं।
इसके बाद वह पिज्जा को बंद करके उस पर मक्खन, चीज, सब्जियां और पनीर डालकर फ्राई करने के बाद ग्राहक को दे देते हैं।
वीडियो वायरल
200 रुपये में मिलता है अनोखा पिज्जा
विक्रेता ने मूंग दाल के इस स्वदेशी पिज्जे का नाम 'पनीर बर्स्ट पिज्जा' रखा है, जिसकी कीमत लगभग 200 रुपये है।
वायरल वीडियो में विक्रेता ने बताया कि लोग पिज्जा की टॉपिंग के साथ प्रयोग करते हैं, लेकिन मैदे से बना इसका बेस अनहेल्दी है, इसलिए उन्होंने इस रेसिपी से पिज्जा प्रेमियों को एक स्वस्थ विकल्प देने पर विचार किया।
आपको बता दें कि इस वीडियो को अभी तक 1 करोड़ से ज्यादा बार देखा जा चुका है।
प्रतिक्रिया
वीडियो देखकर यूजर्स ने दीं ये प्रतिक्रियाएं
इस अनोखे पिज्जा बेस पर यूजर्स भी तरह-तरह की प्रतिक्रियाएं दे रहे हैं।
एक यूजर ने लिखा, 'यह पिज्जा हेल्दी था, लेकिन अंकल ने ऑपरेशन करके अनहेल्दी बना दिया।'
दूसरे यूजर ने लिखा, 'पिज्जा में डला इतना पनीर और मक्खन खाना ही है तो मैदा भी खा लेंगे। उसमें क्या बड़ी बात है।'
तीसरे यूजर ने लिखा कि अंत तक अंकल का स्वस्थ पिज्जा अस्वस्थ हो गया।
एक अन्य यूजर ने लिखा, 'इसे हेल्दी बोलने वाले को पाप लगेगा।'
अन्य फूड कॉम्बिनेशन
क्या आपने ट्राई किया पुचका चॉप?
कोलकाता के सुभोमय नामक फूड ब्लॉगर ने पुचका से बनी डिश पुचका चॉप का वीडियो साझा किया था।
वीडियो में एक महिला मैश किए उबले आलुओं को ढेर सारी कटी हुई सब्जियों में डाल देती है और फिर उसमें कुछ मसाले, नमक, चीनी और इमली का पानी डालकर मिलाती है।
इसके बाद इस मिश्रण को पुचके में भरकर बेसन के मिश्रण में डिप करके उन्हें डीप फ्राई करती है। सुभोमय को यह डिश काफी पसंद आई थी।