शाकाहारी लोग खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ, मांसपेशियों को मिलेगी मजबूती
क्या है खबर?
अगर आप सिर्फ शाकाहारी खाना खाते हैं तो आपको पौधे-आधारित डाइट से ही पोषक तत्वों लेने की जरूरत होती है।
ऐसे में जब भी शाकाहारी डाइट से मांसपेशियों को मजबूत बनाने और बढ़ाने की बात आती है तो इसके लिए कई खाद्य पदार्थ मौजूद हैं, जिनका सेवन किया जा सकता है।
ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का सही संयोजन प्रदान कर सकते हैं, इसलिए इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
#1
फलियां
दाल, चना और काली बीन्स जैसे खाद्य पदार्थों को फलियां कहते हैं, जो पौधे-आधारित प्रोटीन के स्रोत हैं।
ये फलियां अमीनो एसिड से भरपूर होती हैं, जो मांसपेशियों के विकास में मददगार है। इसके अलावा यह कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है, जो ऊर्जा के स्तर और शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
लाभ के लिए इन्हें सब्जी या सलाद के रूप में डाइट में शामिल करें।
#2
मेवे और बीज
मजबूत मांसपेशियों के लिए मेवे और बीज को भी डाइट में शामिल किया जा सकता है। इसमें बादाम, चिया बीज और कद्दू के बीज शामिल हैं।
इन बीज और मेवे में स्वस्थ वसा और प्रोटीन की मात्रा भरपूर होती है। इनके सेवन से मांसपेशियों के विकास में मदद मिलती है।
इसके अलावा ये ओमेगा-3 फैटी एसिड और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करने में मददगार हैं।
लाभ के लिए इन्हें सलाद, दही या स्मूदी में डालकर खाएं।
#3
प्रोटीन पाउडर
पौधे आधारित प्रोटीन पाउडर का सेवन भी मांसपेशियों को बढ़ाने और मजबूत बनाने में मददगार है।
इसे बनाने के लिए ब्राउन चावल, सोया, चना और हरी मटर का इस्तेमाल किया जाता है, जो फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट और फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनका सेवन समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
इसके अलावा पौधे आधारित प्रोटीन पाउडर एलर्जी से मुक्त होते हैं, इसलिए ऐसे लोग जो खाने को अवशोषित नहीं कर पाते, वो भी इसे खा सकते हैं।
#4
क्विनोआ
क्विनोआ भी प्रोटीन युक्त शाकाहारी खाद्य पदार्थ है, जो दाल की तरह दिखता है, लेकिन पकने के बाद यह चावल की तरह दिखने लगता है।
इसका सेवन अमीनो एसिड प्रदान करता है, जिसकी जरूरत हमारे शरीर को होती है, इसलिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
इसके अलावा यह फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
#5
हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, ब्रोकली और केल जैसी हरी पत्तेदार सब्जियों में प्रोटीन समेत कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
इनका सेवन वजन को बढ़ाए बिना शरीर को प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जो मांसपेशियों के विकास के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
अपनी डाइट में इन हरी पत्तेदार सब्जियों को भी शामिल करें। इनके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी और गंभीर बीमारियों से भी राहत मिलेगी।