फिट और स्वस्थ बनाए रखने में कारगर है भारतीय भोजन और जीवनशैली, जरूर करें फॉलो
क्या है खबर?
बहुत से लोगों का मानना है कि भारतीय भोजन उच्च कैलोरी युक्त होता है।
हालांकि, मेडिकल जर्नल लैंसेट के वैश्विक शारीरिक गतिविधि को मापने वाले एक नए अध्ययन से पता चला कि यह सिर्फ एक भ्रम है।
अध्ययन के अनुसार, भारत के लोग बहुत ऊर्जावान और सक्रिय हैं, जिसका श्रेय उनके भोजन और जीवनशैली को जाता है।
अगर आप खुद को स्वस्थ और फिट बनाए रखना चाहते हैं तो भारतीय भोजन और जीवनशैली से जुड़े इन तरीकों को अपनाएं।
#1
सही समय पर खाएं
हर भारतीय परिवार का ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर करने का अपना एक समय तय होता है और एक निश्चित समय पर लंबे समय से पूरे दिन का खाना खाने से शरीर भी उस समय के अनुकूल हो जाता है।
यही वजह है कि खाने का समय ऊपर-नीचे हो जाने के बाद भोजन करने से खराब पाचन और अस्वस्थ आंत समेत कई तरह की स्वास्थ्य संबंधित समस्याएं होने लगती हैं।
इसलिए हमेशा सही समय पर खाने की कोशिश करें।
#2
खाने और पकाने के लिए सही बर्तन चुनें
आयुर्वेद के अनुसार, तांबे की प्लेट में खाना खाने से आपको कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
भारत में अभी भी कई लोग तांबे के बर्तन में खाना खाते हैं और अगर आप अपना वजन नियंत्रित रखना चाहते हैं तो तांबे के बर्तन में खाना खाएं और पुराने जमाने की तरह मिट्टी के बर्तन में खाना पकाएं।
यह न केवल स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएगा बल्कि शरीर को सही मात्रा में पोषण प्रदान करते हुए स्वाद को भी बढ़ाएगा।
#3
घर का बना खाना खाएं
भारतीय खाना बटर चिकन और छोले-भटूरे तक ही सीमित नही हैं।
भारत के पारंपरिक व्यंजनों के अपने पोषण मूल्य हैं और उन व्यंजनों का सेवन आपको फिट और स्वस्थ बनाए रखने में काफी मदद करेगा।
हालांकि, भागदौड़ भरी जिंदगी के कारण कई भारतीय लोग अपने पारंपरिक खान-पान को भूलते जा रहे हैं और फास्ट फूड खा रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है।
इसलिए आप भारत के पांरपरिक व्यंजनों को ही महत्व दें।
#4
कुछ भी खाने से पहले दो बार सोचें
अधिकांश भारतीय घर का बना खाकर इसलिए स्वस्थ रहते हैं क्योंकि वे अपने स्वास्थ्य को ध्यान में रखकर खाना बनाते हैं।
उदाहरण के लिए अगर आपको हृदय संबंधित कोई रोग है तो आपको तैलीय भोजन से बचना चाहिए, अगर आपको थायराइड है तो आपको ऐसे भोजन से दूर रहना होगा, जिसमें काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स शामिल न हो।
इससे मतलब है कि ऐसा कुछ भी खाने से पहले दो बार इसलिए सोचें ताकि उसका सेवन आपकी समस्या को ट्रिगर न कर सके।
#5
शारीरिक सक्रियता भी है जरूरी
हम जो खाना खाते हैं उसे हमें ढंग से पचाने की जरूरत भी होती है।
डॉक्टरों के मुताबिक, अगर हमें अपना खाना पचाना है तो हमें एक्सरसाइज करने की जरूरत है क्योंकि खाना खाने के बाद देर तक बैठे रहने से वजन बढ़ने लगता है और कई तरह की बीमारियां भी हो सकती हैं।
पहले होता भी यही था और आज भी कई भारतीय लोग खाने के बाद कुछ देर टहलने समेत कई काम करके खुद को फिट रखते हैं।