कोला पीने के हैं शौकीन? इस पेय से बनाएं ये 5 स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी
दुनियाभर में लोग पिज्जा, बर्गर और चिली पोटैटो जैसे व्यंजनों के साथ एक गिलास ठंडा-ठंडा कोला पीना पसंद करते हैं। इसका ताजगी से भरा मीठा स्वाद लाजवाब होता है, जो हर तरह खान-पान के साथ बढ़िया लगता है। हालांकि, काफी कम लोग जानते हैं कि कोला से भी कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। इस बार घर पर आए मेहमानों को कोला से बनी ये 5 जायकेदार रेसिपी बनाकर खिलाएं।
आइसक्रीम फ्लोट
आइसक्रीम फ्लोट एक क्लासिक रेसिपी है, जिसे बनाने के लिए कोला को आइसक्रीम के साथ मिलाया जाता है। करीब आधे गिलास कोल्ड ड्रिंक में 2 चम्मच आइसक्रीम मिलाएं। इसे कोक फ्लोट भी कहा जाता है। कहानियों के मुताबिक, आइसक्रीम फ्लोट को पहली बार पेंसिल्वेनिया में 1874 में रॉबर्ट मैकके ग्रीन द्वारा बनाया गया था। इसे आप त्योहारों और पार्टियों में अपने मेहमानों को पिला सकते हैं। आप अपने बच्चों को ये 5 तरह की अनोखी आइसक्रीम बनाकर खिला सकते हैं।
दूध कोला
दूध कोला आइसक्रीम कोला का देसी संस्करण है, जिसका स्वाद लाजवाब होता है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आधे गिलास दूध में अपनी मन पसंद कोल्ड ड्रिंक मिला दें। आप इसमें कोका कोला, थम्ब्स आप या डाइट कोक भी मिला सकते हैं। कोलकाता के बलवंत सिंह ढाबा ने इस रेसिपी को इजाद करने का दावा किया है। इसे पीने के लिए लोग दूर-दूर से इस ढाबे पर जाते हैं।
कोला बर्गर
ग्रिल्ड पनीर बर्गर बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को अच्छी तरह मथ लें। एक कटोरे में पनीर को डालें और उसमें आधा कप कोला, ब्रेड क्रम्ब, ऑरिगेनो और नमक मिला दें। अब इसकी गोल टिक्कियां तैयार करके सेक लें और टमाटर-प्याज काटकर किनारे रख दें। बर्गर का बंद लेकर उसे बीच से काटें और उसके निचले हिस्से पर मेयोनीज, सॉस और चीज लगाकर टिक्की रख दें। अब इसे ऊपरी हिस्से से बंद कर दें।
थम्बस अप चॉकलेट केक
अगर आप हमेशा चॉकलेट केक खा-खाकर ऊब गए हैं तो इसमें कोला का स्वाद जोड़ें। इसे तैयार करने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में मक्खन और कंडेंस्ड दूध को अच्छी तरह मिलाएं। अब इसमें कोको पाउडर और हॉट चॉकलेट पाउडर मिला दें। इस मिश्रण में धीरे-धीरे करके थम्ब्स अप कोला डालें और उसे लगातार मिलाते रहें। इसे केक बनाने वाले सांचें में निकालकर 180 डिग्री पर 25 मिनट बेक करें।
डाइट कोक पनीर
इसे बनाने के लिए पनीर को लंबे टुकड़ों में काटकर उनपर नमक और काली मिर्च लगा दें। एक पैन में तेल गर्म करके इन्हें दोनों तरफ से सेकें और अलग रख दें। एक अन्य पैन में तेल गर्म करके उसमें लहसुन, प्याज और टमाटर भूनें। अब इसमें डाइट कोक, टमाटर का पेस्ट और सिरका डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इसमें तले हुए पनीर को डालकर मिलाएं और कुछ देर पकने दें। आप इसे चावल और रोटी के साथ खा सकते हैं।
