इस बार गर्मियों में बनाएं खरबूजे से बनने वाले ये स्वादिष्ट पेय, आसान हैं रेसिपीज
क्या है खबर?
गर्मियों के दौरान पानी की कमी के कारण कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, इसलिए शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी होता है।
इसके लिए खरबूजे से बनने वाले पेय का सेवन काफी लाभदायक हो सकता है क्योंकि खरबूजा हाइड्रेटिंग गुण के साथ-साथ कई जरूरी पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।
आइए आज हम आपको खरबूजे से बनने वाले कुछ स्वादिष्ट पेय की रेसिपीज बताते हैं।
#1
मेलन मोहितो
सामग्री: आधा कप खरबूजा, एक चम्मच नींबू का रस, एक चौथाई चम्मच काला नमक, शुगर सीरप (स्वादानुसार), आधा कप सोडा, पांच-छह पुदीने की पत्तियां और थोड़े बर्फ के टुकड़े।
रेसिपी: सबसे पहले खरबूजे को मिक्सी में पीस लें। अब इसे एक गिलास में छानकर नींबू के रस के साथ मिलाएं। फिर गिलास में काला नमक, बारीक कटी पुदीने की पत्तियां और शुगर सीरप मिलाएं। अंत में इसमें सोडा और बर्फ के टुकड़े डालें और इसका आनंद लें।
#2
मेलन स्मूदी
सामग्री: आधा कप खरबूजा, एक कप ग्रीक योगर्ट, आधा कप पपीता, शुगर सीरप (स्वादानुसार) और थोड़े बर्फ के टुकड़े।
रेसिपी: सबसे पहले खरबूजे और पपीते को धोकर टुकड़ों को काट लें, फिर इन दोनों फलों के टुकड़ों को मिक्सी में पीस लें। इसके बाद मिक्सी में ग्रीक योगर्ट और शुगर सीरप डालकर फिर से मिक्सी चलाएं। अब इस मिश्रण को एक गिलास में बर्फ के टुकड़ों के साथ डालें और इसका आनंद लें।
#3
मेलन कोलाडा
सामग्री: एक कप खरबूजे का गूदा, एक कप नारियल पानी, आधा कप नारियल क्रीम, तीन तुलसी के पत्ते, एक बड़ी चम्मच चीनी और थोड़ी सी बर्फ।
रेसिपी: सबसे पहले बर्फ को छोडकर सभी सामग्रियों को मिक्सी में अच्छे से पीस लें। अब इस मिश्रण को गिलास में भरे और इस पर थोड़ी सी नारियल क्रीम डालें। इसके बाद इस स्वादिष्ट पेय पदार्थ को परोसें और खुद भी इसका जायका लें।
#4
मेलन मॉकटेल ड्रिंक
सामग्री: तीन चौथाई गिलास खरबूजे का रस, दो चम्मच नींबू का रस, एक चौथाई चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक और चुटकी भर कुटी काली मिर्च।
रेसिपी: सबसे पहले तीन चौथाई भरे खरबूजे के रस के गिलास में नींबू का रस, अदरक और काली मिर्च डालकर उन्हें अच्छे से मिला लें। अगर आपको ये कम मीठा लग रहा है तो आप इसमें शहद भी मिला सकते हैं। अंत में इस ड्रिंक में बर्फ के कुछ टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।