सावन के दौरान लोग पी सकते हैं ये 5 तरह के सात्विक शरबत, आसान है बनाना
क्या है खबर?
सावन के महीने में कई लोग व्रत रखते हैं और इस दौरान वे सात्विक खान-पान को प्राथमिकता देते हैं। ऐसे में अगर आप भी व्रत रखते हैं तो आपको ऊर्जा बनाए रखने के लिए कुछ सेहतमंद पेय पीने चाहिए। दरअसल, सावन के दौरान आप चाहें तो स्वादिष्ट और पौष्टिक शरबत का आनंद ले सकते हैं। ये ताकत प्रदान करते हैं और ऊर्जा को बनाए रखते हैं। आइए आज हम आपको 5 तरह के सात्विक शरबत की रेसिपी बताते हैं।
#1
खजूर का शरबत
सबसे पहले खजूर को धोकर उसका बीज निकाल दें और फिर इसे मिक्सी में पीसें। अब एक गिलास में थोड़ा-सा खजूर का पेस्ट डालकर इसमें थोड़ा-सा पानी, 2 चम्मच गुड़ का पाउडर, थोड़ा-सा इलायची पाउडर और बर्फ के टुकड़े डालें।
इसके बाद इस मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। अब इसमें बर्फ के और टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
खजूर के सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह स्वाद में भी बहुत अच्छा होता है।
#2
पुदीने का शरबत
इसके लिए पहले पुदीने की पत्तियों को धोकर मिक्सी में पीस लें। अब एक गिलास में पुदीने का पेस्ट डालें और इसमें 2 चम्मच नींबू का रस, एक चम्मच काला नमक और एक चम्मच शहद मिलाएं।
इसके बाद इसमें ठंडा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं। अंत में इस शरबत में बर्फ के टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
पुदीना ताजगी देने के साथ-साथ पाचन में भी मदद करता है और पेट की जलन शांत करता है।
#3
आम का शरबत
सबसे पहले आम को छीलकर उसके टुकड़े कर लें। इसके बाद एक गिलास में आम के टुकड़े, चीनी, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और काला नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।
अब इस मिश्रण में ठंडा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं। अंत में इस शरबत में बर्फ के टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
आप चाहें तो इसमें थोड़ा-सा नींबू का रस भी मिला सकते हैं। आम का शरबत गर्मियों में ठंडक और स्वाद का बेहतरीन मेल होता है।
#4
ककड़ी का शरबत
सबसे पहले ककड़ी को धोकर छीलें और फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक गिलास में ककड़ी के टुकड़े, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, नींबू का रस और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं।
इसके बाद इस मिश्रण में ठंडा पानी डालकर अच्छे से मिलाएं। अंत में इस शरबत में बर्फ के टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
ककड़ी का शरबत शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ ताजगी भी देता है।
#5
अनार का शरबत
सबसे पहले अनार को धोकर उसके बीज निकालें और फिर इन्हें मिक्सी में पीस लें। अब एक गिलास में थोड़ा-सा अनार का पेस्ट डालकर इसमें थोड़ा-सा पानी, चीनी, काला नमक और जीरा पाउडर डालें।
इसके बाद इस मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। अब इसमें बर्फ के और टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
आप चाहें तो इस शरबत में अनार के कुछ बीज भी मिला सकते हैं। अनार का शरबत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।