खीरे के साथ न खाएं ये खान-पान की चीजें, जानें इसके पीछे का कारण
क्या है खबर?
खीरा एक लोकप्रिय सब्जी है, जो सलाद में अक्सर इस्तेमाल होती है। यह ताजगी और ठंडक देने के लिए जाना जाता है।
कुछ खान-पान की चीजों के साथ खीरे का मेल आपके स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है।
इस लेख में हम उन पांच कारणों पर चर्चा करेंगे, जिनकी वजह से आपको खीरे को कुछ खास खाद्य पदार्थों के साथ नहीं मिलाना चाहिए।
यह जानकारी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकती है।
#1
दूध के साथ खीरा क्यों नहीं?
दूध और खीरा दोनों ही अपने-अपने तरीके से फायदेमंद होते हैं, लेकिन इन्हें एकसाथ लेने से पाचन में दिक्कत हो सकती है।
दूध की तासीर गर्म होती है जबकि खीरे की ठंडी, जिससे पेट में गैस या अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
आयुर्वेद भी इस मेल को सही नहीं मानता क्योंकि इससे शरीर में विषाक्तता बढ़ सकती है।
इसलिए इनका सेवन अलग-अलग समय पर करें ताकि आपका पाचन तंत्र सही ढंग से काम कर सके।
#2
टमाटर के साथ खीरा क्यों नहीं?
टमाटर और खीरा दोनों ही सलाद का हिस्सा होते हैं, लेकिन इन्हें एकसाथ खाने से पोषक तत्वों का अवशोषण प्रभावित हो सकता है।
टमाटर में मौजूद एसिड खीरे के एंजाइम्स को निष्क्रिय कर सकता है, जिससे पोषक तत्व कम प्रभावशाली हो जाते हैं।
यह संयोजन पेट फूलने या गैस जैसी समस्याओं का कारण भी बन सकता है। इसलिए सलाद बनाते समय टमाटर और खीरे को अलग-अलग रखें ताकि उनके पोषक तत्व पूरी तरह से अवशोषित हों।
#3
संतरे के साथ खीरा क्यों नहीं?
संतरा विटामिन-C का अच्छा स्रोत है, जबकि खीरा ठंडा होता है। इनका मेल पेट में एसिडिटी बढ़ा सकता है।
संतरे की अम्लीय प्रकृति और खीरे की ठंडी तासीर मिलकर पेट दर्द या जलन पैदा कर सकती है। यह संयोजन त्वचा पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जैसे मुंहासे या रैशेज होना।
इसलिए जब भी फल खाएं, संतरा अकेले ही लें ताकि आपकी त्वचा स्वस्थ रहे और पेट संबंधी कोई समस्या न हो।
#4
दही के साथ खीरा क्यों नहीं?
दही और खीरा सलाद में लोकप्रिय हैं, लेकिन इन्हें एकसाथ खाने से पेट में गड़बड़ी हो सकती है।
दही के प्रोबायोटिक्स फायदेमंद होते हैं, लेकिन खीरे के साथ मिलकर इसका असर कम हो सकता है। यह संयोजन त्वचा पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे मुंहासे या रैशेज जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इसलिए जब भी सलाद बनाएं, कोशिश करें कि दही और खीरे को अलग-अलग समय पर लें ताकि आपकी त्वचा स्वस्थ रहे।