प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन सेहत को पहुंचा सकता है नुकसान, जानें इसे कम करने के तरीके
क्या है खबर?
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन बढ़ रहा है। ये फूड्स जल्दी तैयार होते हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं, लेकिन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
इनमें अधिक मात्रा में नमक, शक्कर और आर्टिफिशियल तत्व होते हैं, जो शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए प्रोसेस्ड फूड्स को कम करना जरूरी है ताकि हम स्वस्थ जीवन जी सकें।
आइए जानें कि आप कैसे प्रोसेस्ड फूड्स के सेवन को कम कर सकते हैं।
#1
घर पर खाना बनाएं
घर पर खाना बनाना एक बेहतरीन तरीका है, जिससे आप प्रोसेस्ड फूड्स से बच सकते हैं।
जब आप खुद खाना बनाते हैं तो आपको पता होता है कि उसमें कौन-कौन सी सामग्री डाली गई है।
इससे आप ताजे और प्राकृतिक तत्वों का उपयोग कर सकते हैं, जो आपकी सेहत के लिए अच्छे होते हैं।
इसके अलावा घर का बना खाना स्वादिष्ट भी होता है और परिवार के साथ समय बिताने का एक अच्छा जरिया भी बनता है।
#2
ताजे फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं
प्रोसेस्ड स्नैक्स की जगह ताजे फल और सब्जियों का सेवन करें। ये न केवल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं बल्कि आपके शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।
फल और सब्जियां खाने से पेट भरा रहता है जिससे अनहेल्दी स्नैक्स खाने की इच्छा कम होती है।
इन्हें सलाद या स्मूदी के रूप में शामिल किया जा सकता है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं।
#3
लेबल पढ़ने की आदत डालें
खरीदारी करते समय पैकेजिंग पर लिखी जानकारी को ध्यान से पढ़ें। इससे आपको यह पता चलेगा कि उस उत्पाद में कितनी मात्रा में नमक, शक्कर या अन्य आर्टिफिशियल तत्व शामिल हैं।
अगर किसी उत्पाद में इनकी मात्रा अधिक हो तो उसे खरीदने से बचें। इसके बजाय ऐसे विकल्प खोजें जिनमें ये तत्व कम हों।
लेबल पढ़ने की आदत डालकर आप अपने आहार को बेहतर बना सकते हैं और अनावश्यक हानिकारक तत्वों से बच सकते हैं।
#4
धीरे-धीरे बदलाव करें
प्रोसेस्ड फूड्स को अचानक पूरी तरह छोड़ना मुश्किल हो सकता है इसलिए धीरे-धीरे बदलाव करें।
शुरुआत में सप्ताह में एक दिन बिना प्रोसेस्ड फूड खाए बिताएं और धीरे-धीरे इसे बढ़ाते जाएं। इस प्रक्रिया में आप अपने आहार में ताजे फल, सब्जियां और घर का बना खाना शामिल कर सकते हैं।
इससे आपका शरीर नए आहार पैटर्न के अनुसार ढल जाएगा और आपको ज्यादा कठिनाई नहीं होगी।
इस तरह आप धीरे-धीरे प्रोसेस्ड फूड्स की आदत से छुटकारा पा सकते हैं।
#5
पानी पीने की आदत डालें
अक्सर लोग प्यास लगने पर सॉफ्ट ड्रिंक्स या जूस पीते हैं, जो चीनी से भरपूर होते हैं और शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
इसकी बजाय पानी पीने की आदत डालें क्योंकि यह सबसे प्राकृतिक पेय पदार्थ होता है। पानी शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और इसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती।
दिनभर में पर्याप्त मात्रा में पानी पीकर आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं और अनावश्यक चीनी के सेवन से बच सकते हैं।