आधी रात को भूख लगने पर खाएं ये 5 हेल्दी स्नैक्स, आसान है रेसिपी
भूख कहीं भी और कभी भी लग सकती है। अक्सर कुछ लोगों को डिनर करने के बाद भी देर रात में भूख लग जाती है। इस भूख को शांत करने के लिए लोग कुछ अनहेल्दी चीजें खा लेते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं है। आइए आज हम आपको पांच ऐसे हेल्दी स्नैक्स की रेसिपी के बारे में बताते हैं, जिन्हें बनाना बेहद आसान है और यह आपकी हल्की-फुल्की भूख को शांत करने में कारगर भी है।
मल्टी ग्रेन ब्रेड और चीज
सबसे पहले मल्टी ग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस लें और मक्खन लगाकर इन्हें दोनों तरफ से तवे पर हल्का सेंके। अब चीज को क्रंबल कर लें। यह करीब आधा कम होना चाहिए। इसके बाद प्याज, टमाटर, पुदीना और धनिया को काट लें। काटने करने के बाद इनमें क्रंबल की हुई चीज को मिला लें और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद इस मिश्रण को बेक करके फ्राई किए हुए ब्रेड पर फैलाएं और इसका आनंद लें।
कारमेलाइज्ड केले और दही
सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन पिघला लें। अब इसमें ब्राउन शुगर डालें और ऊपर से केले के टुकड़े डाल दें। इसे करीब 20 सेकंड तक मध्यम आंच पर अच्छे से पकाएं। अब इसमें संतरे का रस और दालचीनी डाल दें। इसके बाद केले के स्लाइस को सावधानी से पलट दें और लगभग एक मिनट के लिए इसे अच्छे से हिलाएं। आपके कारमेलाइज्ड केले बिल्कुल तैयार हैं। इनके ऊपर दही डालकर खाएं।
बादाम ट्रेल मिक्स
सबसे पहले ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और पार्चमेंट पेपर को बेकिंग ट्रे पर लगाएं। अब कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, बादाम और छह बड़े चम्मच मेपल सिरप को अच्छे से मिला लें। बेकिंग शीट पर मेवे और बीज फैलाकर थोड़ा नमक डालें। इन्हें सुनहरा होने तक अच्छे से बेक करें और बीच-बीच में देखते रहें। ओवन से निकालने के बाद इसे ठंडा होने दें और फिर इसका आनंद लें। यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
हम्मस के साथ सब्जियां
सबसे पहले एक कप छोले, तीन लहसुन की कलियां, दो बड़ी चम्मच तिल का पेस्ट, दो बड़ी चम्मच नींबू का रस, दो बड़ी चम्मच जैतून का तेल, एक चम्मच जीरा पाउडर और एक चुटकी पेपरिका लें। सभी सामग्रियों को मिलाकर मिक्सर में क्रीमी पेस्ट तैयार कर लें। पेस्ट को एक अलग कटोरे में निकालें और इसमें जैतून का तेल और पेपरिका मिलाकर गाजर और ककड़ी के स्लाइस के साथ इसका आनंद लें। इसे स्टोर करके भी रखा जा सकता है।
शहद का दूध
इसके लिए एक कप दूध, दो चम्मच शहद और एक चुटकी जायफल लें। सबसे पहले एक बर्तन में दूध उबालें और फिर इसे ठंडा होने दें ताकि इसे आराम से पीया जा सकें। अब इसमें शहद और पिसा हुआ जायफल डालकर अच्छे से मिला लें। आपका गरम शहद का दूध तैयार है। यह आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद भी है और इसे पीकर हल्की-फुल्की भूख को आसानी से खत्म किया जा सकता है।
