बच्चों की डाइट में शामिल करें ये 5 खाद्य पदार्थ, मिलेगा भरपूर कैल्शियम
क्या है खबर?
बच्चों के लिए कैल्शियम बहुत जरूरी है क्योंकि यह हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह मांसपेशियों, तंत्रिका तंत्र और हार्मोन के सही तरीके से काम करने के लिए भी अहम है। आमतौर पर माता-पिता बच्चों को दूध और दही जैसी चीजें देते हैं, लेकिन अगर बच्चा दूध नहीं पीता तो कैल्शियम की कमी की भरपाई के लिए इन पांच खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल किया जा सकता है।
#1
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, केल, ब्रोकोली, पत्तेदार चुकंदर और सरसों के पत्ते कैल्शियम के बेहतरीन स्रोत माने जाते हैं। ये सब्जियां न केवल कैल्शियम से भरपूर होती हैं, बल्कि इनमें विटामिन-K, विटामिन-C और आयरन भी पाया जाता है, जो बच्चों के लिए फायदेमंद है। आप इन सब्जियों को सूप, सलाद या सब्जी के रूप में बच्चों को खिला सकते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों के सेवन से कई और फायदे भी मिलते हैं।
#2
बादाम
बादाम में कैल्शियम के साथ-साथ मैग्नीशियम भी मौजूद होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी है। इसके अलावा बादाम में ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन भी पाया जाता है, जो बच्चों के विकास के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं। बच्चों को बादाम खाने के कई तरीके होते हैं। आप चाहें तो इन्हें भूनकर या भिगोकर दे सकते हैं। बादाम के सेवन से और भी कई फायदे मिलते हैं।
#3
बादाम का दूध
बादाम का दूध एक पौष्टिक विकल्प है, जिसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है। यह दूध उन बच्चों के लिए भी अच्छा विकल्प हो सकता है, जिन्हें गाय का दूध पसंद नहीं होता। आप बादाम का दूध घर पर भी बना सकते हैं। इसके लिए पहले बादाम को रातभर पानी में भिगो दें, फिर अगले दिन भीगे हुए बादाम को मिक्सी में पीसकर उसमें पानी मिलाएं और छानकर इसका सेवन करें।
#4
अंजीर
अंजीर सूखा हुआ हो या ताजा, दोनों ही तरह के अंजीर कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत होते हैं। सूखे अंजीर में एक मध्यम आकार के अंजीर में लगभग 30 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दूध में मौजूद कैल्शियम से दोगुना होता है। वहीं 2 से 3 ताजे अंजीर खाने से बच्चे को लगभग 50 मिलीग्राम कैल्शियम मिल सकता है। आप चाहें तो अंजीर को दूध में भिगोकर बच्चों को दे सकते हैं।
#5
संतरा
संतरा न केवल विटामिन-C, फोलेट और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है, बल्कि इसमें कैल्शियम की मात्रा भी अच्छी होती है। एक मध्यम आकार के संतरे में लगभग 40 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसके अलावा संतरे में साइट्रिक एसिड भी पाया जाता है, जो कैल्शियम को शरीर में अवशोषित करने में मदद कर सकता है। आप चाहें तो बच्चों को संतरे का रस भी दे सकते हैं।