फ्लू की समस्या से जल्द राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं ये गर्म सूप
क्या है खबर?
मौसम बदलते ही फ्लू होना आम बात है, जो आपके दिन को बिगाड़ सकता है। फ्लू के कारण आप काम करने में असहज महसूस करते हैं। ऐसे में गर्म सूप पीना एक अच्छा उपाय हो सकता है। ये सूप न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। आइए जानते हैं ऐसे सूप के बारे में, जो फ्लू से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
#1
टमाटर का सूप
एक पैन में थोड़ा मक्खन गर्म करें और उसमें बारीक कटा प्याज और लहसुन डालकर भूनें। इसके बाद इसमें बारीक कटा टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
इसके बाद इसमें पानी, नमक, काली मिर्च, चीनी और थोड़ा कॉर्न फ्लोर मिलाएं। मिश्रण को 15 मिनट तक पकाएं।
इसके बाद इसे ब्लेंडर में पीसकर दोबारा पैन में गर्म करें और क्रीम मिलाकर परोसें। इसके साथ ग्रिल्ड चीज सैंडविच खाएं।
#2
गाजर का सूप
गाजर का सूप बनाने के लिए गाजर, टमाटर, प्याज, लहसुन और अदरक को कद्दूकस कर लें। अब एक पैन में मक्खन गर्म करके इसमें प्याज, लहसुन और अदरक डालें।
फिर टमाटर और गाजर डालकर 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद इसमें पानी डालकर नरम होने तक पकाएं।
इसके बाद इसे ब्लेंडर में डालकर पीस लें। सूप में नमक, काली मिर्च और क्रीम मिलाकर परोसें और इसका गर्मा-गर्म ही सेवन करें।
#3
पालक का सूप
पालक का सूप न केवल गले को आराम देगा, बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ा देगा। इसे बनाने के लिए पालक को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में पालक, पानी, नमक और काली मिर्च डालकर उबालें। जब पालक नरम हो जाए तो उसे ठंडा करके ब्लेंडर में पीस लें। मिश्रण को फिर से पैन में डालें और मक्खन मिलाएं।
इसके बाद इसमें मसाले डालकर इसे गर्मा-गर्म परोसें।
#4
प्याज का सूप
एक पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें बारीक कटा प्याज डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें। इसके बाद इसमें मैदा डालकर मिला लें।
इसके बाद पानी डालकर मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं और नमक और काली मिर्च भी मिला दें। इसे ब्लेंडर में पीसें और फिर से गर्म करके परोसें।
इस सूप के साथ ग्रिल्ड चीज सैंडविच खाएंगे तो आपका दिल खुश हो जाएगा। इन सभी सूप का सेवन गर्मा-गर्म ही करें।