घर पर ट्राई करें चीज से बने ये व्यंजन, जानिए रेसिपी
क्या है खबर?
चीज का नाम सुनते ही बच्चों से लेकर बड़ों तक के मुंह में पानी आ जाता है। खैर, अगर आपको और आपके परिवार को भी चीज पसंद है तो आप घर पर हमारे द्वारा बताए जाने वाले कुछ आसान चीजी व्यंजन ट्राई कर सकते हैं।
सबसे अच्छी बात तो यह है कि आज हम आपको जो चीजी व्यंजन की रेसिपी बताने जा रहे हैं उनको बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगने वाला है।
चलिए फिर व्यंजनों की रेसिपी जानें।
#1
मैक एंड चीज
मैक और चीज एक ऐसा स्वादिष्ट व्यंजन है, जो अपनी दो प्रमुख सामग्रियों के कारण लोकप्रिय है एक तो पास्ता और दूसरा, चीज।
इसके लिए सबसे पहले एक पैन में थोड़ा दूध उबालें, फिर उसमें पास्ता डालें, फिर 10 मिनट तक इस मिश्रण को करछी की मदद से हिलाएं और ठीक से पकाएं।
अब इसमें अपना पसंदीदा चीज कद्दूकस करके डालें और जब चीज अच्छे से पिघल जाए तो समझ जाइए मैक एंड चीज तैयार है और इसे गर्मा-गर्म परोसें।
#2
वेज चीजी सलाद
चीज को विटामिन-डी का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, इसलिए इसकी उचित मात्रा में सेवन स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है।
जैसे अगर आप चीज वेज सलाद बना रहे हैं तो इसके लिए आप एक कटोरे में सबसे पहले थोड़ा-सा कटा हुआ पालक, ककड़ी, गाजर, नमक, औरिगैनो और थोड़े से चीज को कद्दूकस करके डालें और अच्छे से मिलाएं।
फिर इसमें ऊपर से ऑलिव ऑयल गार्निश करें और इस स्वादिष्ट सलाद का जायका लें।
#3
मार्गेरिटा पिज्जा
अगर आप पहली बार कोई पिज्जा बनाना जा रहे हैं तो आपके लिए मार्गेरिटा पिज्जा बनाना आसान होगा।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले बाजार से मिलने वाले रेडीमेड पिज्जा बेस लें और उस पर टोमैटो या फिर पिज्जा सॉस अच्छे से स्प्रेड करें। इसके बाद इस पर अपने पंसदीदा चीज को कद्दूकस करके अच्छे से गार्निश करें।
अब पिज्जा को ओवन ग्रील पर रखकर चार मिनट तक बेक करें, फिर इस स्वादिष्ट व्यंजन का जायका लें।
#4
ग्रिल्ड चीज सैंडविच
ग्रिल्ड चीज सैंडविच बनाने के लिए आपको सबसे पहले दो ब्रेड स्लाइस लेने होंगे, पिर इसमें से एक ब्रेड स्लाइस पर मक्खन स्प्रेड करें और दूसरी ब्रेड के ऊपर कद्दूकस किया हुआ चीज या चीज स्लाइस रखे।
आप चाहें तो सैंडविच को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें अपनी पसंद के अनुसार स्टफिंग भी भर सकते हैं।
जब यह स्टेप पूरा हो जाए तो सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्टर या तवे पर सुनहरा भुरा होने तक सेंके और परोसें।