बची हुई मैगी से आप बना सकते हैं लजीज पनीर पॉपकॉर्न, जानिए आसान रेसिपी
क्या है खबर?
भारत में मैगी को नूडल्स के बजाय एक भावना की तरह देखा जाता है। बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, सभी को इसका स्वाद पसंद आता है।
चाहे उंचें पहाड़ हों या तपता हुआ रेगिस्तान, यह खाद्य पदार्थ भारत के सभी हिस्सों में मिल जाता है। मैगी को सभी घरों में अलग रेसिपी से तैयार किया जाता है।
अगर आपकी रसोई में मैगी रखी है और आप उससे कुछ नया बनाने की सोच रहे हैं तो कुरकुरे पनीर पॉपकॉर्न तैयार करें।
सामग्री
मैगी पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए लगेगी ये सामग्री
मैगी पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको अधिक चीजों की जरूरत नहीं पड़ेगी। आप घर में मौजूद सामग्रियों के जरिए भी यह लजीज व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
इसे बनाने के लिए आपको मैदे, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, नमक, मैगी मसाला, शेजवान सॉस, मैगी, तेल, पानी और पनीर की जरूरत पड़ेगी।
अगर आप चाहें तो आप इसमें सब्जियां भी शामिल कर सकते हैं और अन्य मसालों का स्वाद भी मिला सकते हैं।
स्टेप 1
इस तरह तैयार होगा पनीर का मैरिनेशन
मैगी पनीर पॉपकॉर्न की रेसिपी की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसी समय मैगी नूडल्स को लेकर उन्हें क्रश कर लें, ताकि वे महीन टुकड़ों में टूट जाएं।
अब मसाला बनाने की शुरुआत करें। इसके लिए एक कटोरे में मैदा, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, मैगी मसाला, नमक, हल्दी और सेजवान सॉस को मिला लें।
ध्यान रहे की इस मिश्रण की स्थिरता ज्यादा पतली न हो।
स्टेप 2
पनीर के टुकड़ों पर मसाला लगाकर करें फ्राई
आप मसाले की स्थिरता को पानी डालकर अपने मुताबिक कर सकते हैं। अब पनीर के टुकड़ों को इस मसाले वाले मिश्रण में डालें और चारों तरफ से कोट कर लें।
सभी पनीर के टुकड़ों को एक-एक करके कच्ची मैगी में लपेटें, ताकि उन पर एक कुरकुरी परत बन जाए। अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके पनीर के टुकड़ों को तल लें।
जब वे भूरे हो जाएं तो उन्हें टमाटर के सॉस के साथ परोसें।
अन्य रेसिपी
पनीर तड़का मैगी भी लगती है लाजवाब
आप पनीर और मैगी का इस्तेमाल करके लजीज पनीर तड़का मैगी भी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए एक पैन में तेल गर्म कर लें और उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भून लें।
इसके बाद इसमें पनीर के टुकड़े डालकर भूनें। इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां डालें और उन्हें पका लें।
अब इसमें मसाला और पानी डालें और मैगी नूडल्स डालकर पकने दें। जब मैगी पक जाए तो उसे प्लेट में निकालें और ऊपर से पनीर कद्दूकस कर दें।