सफेद चावलों को छोड़ डाइट में शामिल करें ब्राउन राइस, होंगे गजब के स्वास्थ्य संबंधी फायदे
क्या है खबर?
आमतौर पर जो लोग हेल्दी डाइट के साथ-साथ वजन कम करने में दिलचस्पी रखते हैं वे हमेशा ही चावल खाने से बचते हैं, लेकिन उन लोगों के लिए ब्राउन राइस एक बेहतरीन विकल्प है।
ब्राउन राइस न सिर्फ आपके आहार में चावल की कमी को पूरा करेगा, बल्कि आपको वजन कम करने के साथ-साथ शरीर को स्वस्थ रखने में भी मददगार साबित होगा।
आइए जानें कि ब्राउन राइस किस प्रकार से स्वास्थ्य के लिए लाभप्रद है।
#1
ह्रदय रोगों का निवारण करने में मददगार है ब्राउन राइस का सेवन
वैज्ञानिकों की कई शोध से भी साबित हुआ है कि ब्राउन राइस का सेवन करने से ह्रदय को स्वस्थ रखने में बहुत मदद मिलती है।
वैज्ञानिक शोध के मुताबिक, साबुत अनाज खाने से ह्रदय रोग होने की संभावना लगभग 21% तक कम हो जाती है।
ब्राउन राइस एक साबुत अनाज है, जिसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
फाइबर खून में कोलेस्ट्रोल की मात्रा को नियंत्रित करता है, जिससे ह्रदयरोग की समस्या से आराम मिल सकता है।
#2
कोलेस्ट्रोल को कंट्रोल करता है ब्राउन राउस का सेवन
शरीर में कोलेस्ट्रोल की मात्रा अत्याधिक होने की वजह से ह्रदय रोग हो सकता है। इसलिए डॉक्टर भी कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने के लिए ब्राउन राइस का सेवन करने की सलाह देते हैं।
दरअसल, ब्राउन राइस में प्रचुर मात्रा फाइबर सम्मिलित होता है, जो खाने को धीरे-धीरे पचाने सहित कोलेस्ट्रोल को खून में धीरे-धीरे घुलने में भी मदद करता है।
साथ ही खराब कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढ़ाने में मदद करता है।
#3
वजन कम करने का बेहतरीन विकल्प हो सकता है ब्राउन राइस का सेवन
अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो ब्राउन राइस खाना एक बेहतरीन विकल्प है, क्योंकि ब्राउन राइस में सफेद चावलों के मुकाबले कैलोरी की मात्रा कम होती है।
साथ ही इसमें फाइबर मौजूद होता है, जो वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
दरअसल, फाइबर धीरे-धीरे खाने को पचाता है, जिसके चलते भूख में कमी आने लगती है और आप कम खाते हैं।
परिणामस्वरूप, इससे आपके शरीर में कैलोरी और फैट की मात्रा कम हो जाती है।
#4
नर्वस सिस्टम का सुरक्षा कवच बन सकता है ब्राउन राइस का सेवन
किसी एक अंग के सुचारू रूप से काम न करने पर पूरे शरीर का संतुलन बिगड़ जाता है।
नर्वस सिस्टम भी उन्ही में से एक है, जो शरीर के सभी अंगों को नियंत्रित कर उनमें सामंजस्य स्थापित करता है। लेकिन कई बार नर्वस सिस्टम को गंभीर बीमारियां घेर लेती हैं।
इन बीमारियों से उबरने में मैग्नीशियम जरूरी तत्व साबित हो सकता है। वहीं, ब्राउन राइस में मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में होता है, जो नर्वस सिस्टम को स्वस्थ बना सकता है।
जानकारी
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में सहायक है ब्राउन राइस का सेवन
ब्राउन राइस में फाइबर के अलावा विटामिन-ई भी मौजूद होता है, जो एंटी-ऑक्सीडेंट का काम करता है। इसलिए ब्राउन राइस का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बेहतर हो जाती है, जिसकी वजह से विभिन्न बीमारियों से बचना सरल हो जाता है।